Bỏ túi 3 loại thực đơn tiệc finger food phổ biến 2024

Thực đơn tiệc finger food mang đến cho bạn một sự lựa chọn độc đáo và phong phú trong việc tổ chức tiệc. Với các món finger food đa dạng và hấp dẫn, bạn sẽ tạo được không khí thú vị và ấn tượng cho khách mời của mình.

1. Thực đơn tiệc finger food gợi ý số 1 các món finger food dễ làm

1.1 Canapé:

• Canapé cá hồi: Lát cá hồi tươi ngon trên bánh mì nướng, kèm theo kem phô mai và rau sống.
• Canapé thịt bò nướng: Thịt bò nướng trong thực đơn finger food là loại được tuyển chọn mềm mịn, chế biến với gia vị đặc trưng và bỏ vào lớp bánh mì xốp.

1.2 Nem:

• Nem rán: Chiếc nem giòn tan bên ngoài, nhân thịt thơm ngon bên trong, được phục vụ cùng nước mắm chua ngọt.
• Nem cuốn tôm thịt: Tôm tươi sống, thịt heo băm nhuyễn được gói trong menu finger food với lớp bánh tráng mỏng, kèm theo rau sống và nước mắm chua ngọt.

1.3 Bánh mì kẹp:

• Bánh mì kẹp thịt gà: Thịt gà tẩm ướp, nướng chín và được chế biến thành bánh mì kẹp ngon lành với rau sống và sốt tương.
• Bánh mì kẹp trứng cá hồi: Trứng cá hồi tươi ngon là món không thể thiếu trong dịch vụ tiệc finger food trọn gói được chế biến thành món kẹp bánh mì độc đáo, kèm theo rau sống và kem phô mai.

1.4 Xúc xích que:

• Xúc xích que nướng: Xúc xích que nướng tại thực đơn finger food sẽ thơm phức vàng ươm, tạo nên món ăn hấp dẫn và tiện lợi.
• Xúc xích que lăn bột chiên giòn: Xúc xích que được lăn qua bột chiên giòn, khiến món ăn trở nên hấp dẫn hơn.

1.5 Sushi:

• Sushi cá hồi: Lớp cơm truyền thống, kết hợp với lát cá hồi tươi ngon, tạo nên một món sushi tự làm của Circle Food thật đậm đà hương vị.
• Sushi tôm: Tôm tươi sống được chế biến thành menu finger food sushi hấp dẫn, kèm theo rau sống và nước sốt đặc trưng.

Xem thêm: Top 5 kiểu tiệc finger food bốc tay chay tận nơi hot nhất 2024

2. Thực đơn tiệc finger food gợi ý số 2 với các món finger food dễ làm

2.1 Salad:

• Salad cá ngừ: Cá ngừ tươi ngon, kết hợp cùng rau sống, hành tây, và sốt mayonnaise tạo nên một món salad tươi mát và bổ dưỡng.
• Salad trộn gà: Gà tươi ngon, xà lách, cà chua, hành tây và sốt salad cùng nhau tạo nên một món salad sảng khoái.

2.2 Gà chiên:

• Gà rán giòn: Món gà rán giòn tan, thịt mềm mịn và thơm ngon, dễ ăn và thích hợp cho các buổi tiệc.
• Gà sốt teriyaki: Gà được chiên và nướng với sốt teriyaki ngay cả khi xem báo giá tiệc finger food vẫn không quên được vị đậm đà, tạo nên một món ăn ngon miệng và lạ miệng.

2.3 Khoai tây chiên

• Khoai tây chiên chế biến có sẵn trong thực đơn tiệc finger food một cách rất tự nhiên: Khoai tây tươi được đặt trong thực đơn finger food cần cắt thành từng miếng nhỏ, chiên giòn và ăn kèm với sốt mayonnaise hoặc sốt cà chua.
• Khoai tây chiên phô mai: Khoai tây chiên phủ lớp phô mai nóng chảy, tạo nên một món ăn thú vị và hấp dẫn.

2.4 Bánh mousse:

• Bánh mousse sô cô la: Món bánh mousse sô cô la mềm mịn, ngọt ngào và mát lạnh, là một lựa chọn tuyệt vời cho món tráng miệng.
• Bánh mousse trái cây: Bánh mousse trái cây tươi mát, hấp dẫn với hương vị tự nhiên và màu sắc tươi sáng.

2.5 Trái cây

• Trái cây tươi: Dưa hấu, ổi, dứa, thanh long, xoài… các loại trái cây tươi mát không thể thiếu ngay cả trong tiệc finger chay được chế biến và trang trí đẹp mắt trong thực đơn finger food, tạo nên một không gian ẩm thực đầy sáng tạo và thú vị.

Xem thêm: Bảng báo giá tiệc Finger Food tại Circle Food mới nhất 2024

3. Thực đơn tiệc finger food gợi ý số 3 với các món finger food dễ làm

3.1 Bánh bao:

Bánh bao là một món trong tiệc finger food truyền thống có nhân bên trong như thịt heo, thịt gà, hoặc rau. Bánh bao có vỏ mềm mịn và thường được hấp hoặc chiên giòn.

3.2 Gỏi cuốn

Gỏi cuốn là một món có trong thực đơn tiệc finger food, chúng rất phổ biến và lành mạnh. Bạn có thể sử dụng các loại rau sống, tôm, thịt gà hoặc thịt heo, và cuốn trong giấy bánh tráng. Để thêm hương vị, bạn có thể kèm theo các loại nước sốt ngon.

3.3 Bánh trung thu

Nếu tiệc finger food của bạn diễn ra vào mùa Trung thu, thì không thể thiếu bánh trung thu. Có nhiều loại bánh trung thu như bánh dẻo, bánh nướng, hoặc bánh kem với các nhân như đậu xanh, hạnh nhân, trứng muối, hay nhân socola.

3.4 Bánh quy

Bánh quy là một món finger food nhẹ nhàng chắc chắn phải góp mặt trong finger food box set và thường được làm từ bột mì và bơ. Bạn có thể chọn từ các loại bánh quy truyền thống như bánh quy bơ, bánh quy sô cô la, hoặc bánh quy hạt điều.

Xem thêm: Đơn vị tổ chức tiệc finger food trọn gói giá rẻ tại Hà Nội 2024

4. Thực đơn tiệc finger food gợi ý số 4 cùng các món finger food dễ làm

4.1 Cá viên

Cá viên là một món finger food thú vị và dễ làm. Bạn có thể làm từ cá tươi hoặc cá hồi, chế biến thành viên và chiên giòn. Cá viên thường được kèm với các loại sốt tương ngon.

4.2 Bánh patê sô

Bánh patê sô là một loại bánh mì nướng với nhân bên trong như pate, thịt gà hoặc thịt heo. Bánh patê sô có vỏ bánh mềm mịn và nhân thơm ngon.

4.3 Bánh flan

Bánh flan là một món hấp dẫn góp mặt vào thực đơn tiệc finger food ngọt ngào và mềm mịn. Bạn có thể chọn từ các loại bánh flan truyền thống như bánh flan caramel, bánh flan sữa dừa, hoặc bánh flan cà phê.

4.4 Bánh pizza nhỏ với các món finger food trang trí thêm

Bánh pizza nhỏ là một lựa chọn tuyệt vời cho tiệc finger food. Bạn có thể chọn từ các loại nhân như xúc xích, thịt nguội, hải sản, rau củ, và phô mai. Bánh pizza nhỏ có vỏ giòn và nhân thơm ngon, làm hài lòng mọi khách mời.

4.5 Món nướng trên que

Món nướng trên que như thịt nướng, tôm nướng, hay cá nướng là lựa chọn tuyệt vời cho tiệc finger food ngoài trời. Bạn có thể chọn các loại gia vị và sốt để tăng thêm hương vị cho món nướng.

5. Thực đơn tiệc finger food gợi ý số 5 các món finger food dễ làm

5.1 Bánh nướng hình que đặt trên bàn thực đơn tiệc finger food

Bánh nướng hình que là một món finger food độc đáo và dễ làm. Bạn có thể làm từ các loại bột như bột bánh mì, bột bông lan, hoặc bột bánh ngọt, và trang trí với hạt đường, hạnh nhân, hoặc nước màu.

5.2 Bánh su kem

Bánh su kem trong thực đơn tiệc finger food là một món tráng miệng finger food ngon miệng và hấp dẫn. Bánh su có vỏ giòn rụm và nhân kem mịn màng. Bạn có thể trang trí bánh su kem bằng sốt socola, caramel, hoặc trái cây tươi.

5.3 Bánh mì cuộn

Bánh mì cuộn là một món finger food đa dạng và thú vị. Bạn có thể cuộn bánh mì với các loại nhân như thịt nướng, thịt xông khói, rau sống, và nước sốt. Bánh mì cuộn có hương vị độc đáo và dễ ăn.

5.4 Gỏi nhỏ

Gỏi nhỏ là một lựa chọn sáng tạo cho thực đơn tiệc finger food. Bạn có thể chọn từ các loại rau sống, thịt gà, tôm, hoặc cá, và gói trong lá bắp cải hoặc lá chuối. Gỏi nhỏ thường được kèm với nước mắm hoặc nước sốt ngon.

5.5 Bánh bột lọc

Bánh bột lọc là một món finger food truyền thống của miền Trung Việt Nam. Bánh có vỏ mỏng và nhân tôm, thịt, nấm, hoặc rau. Bánh bột lọc thường được ăn kèm với nước mắm chua ngọt.

6. Cách tổ chức tiệc finger food

1. Xác định nội dung sự kiện
Không chỉ tiệc Finger Food mà còn rất nhiều hình thức tiệc khác như tiệc Tea Break, tiệc Buffet… khi du nhập vào Việt Nam đã được “bản địa hoá” về thực đơn và hình thức tổ chức. Do vậy, trong hầu hết các sự kiện hoặc dịp đặc biệt của cá nhân, công ty, bạn hoàn toàn có thể chọn bất cứ tiệc nào.

Song, để chọn được một loại tiệc phù hợp nhất hoặc để chuẩn bị chỉn chu nhất cho một bữa tiệc Finger Food đã chọn, bạn cần xác định sự kiện, hoạt động đang tổ chức là gì, xoay quanh những nội dung hay vấn đề nào? Lưu ý này được Circle Food xếp đầu tiên và xem là lưu ý quan trọng, bởi nội dung sự kiện sẽ quyết định các yếu tố đi kèm như địa điểm, khách mời, chi phí và ảnh hưởng trực tiếp đến việc xây dựng thực đơn Finger Food.

2. Tìm hiểu về khách tham dự
Nếu là hoạt động nội bộ, tổ chức tiệc Finger Food cho nhân viên công ty thì bước này sẽ khá dễ dàng với bạn nhưng nếu sự kiện lớn hơn, thực khách là những khách hàng, đối tác lần đầu đến công ty thì có thể sẽ rất thử thách. Bởi “9 người 10 ý”, mỗi người sẽ có một sở thích, một nhu cầu ăn uống khác nhau, để có thể chuẩn bị tốt nhất cho buổi tiệc Finger Food sắp tới, Circle Food “mách” bạn vài ý nhé!

Với những thực khách là người quen:

Bạn làm một check-list (danh sách) về thói quen ăn uống, sở thích về món ăn của họ. Các nội dung này cần được đúc rút từ việc quan sát những bữa tiệc trước đây bạn và công ty đã tổ chức. Chẳng hạn, cùng là tiệc Finger Food cho Happy Hour hàng tuần nhưng các món ăn trên bàn tiệc được tiêu thụ khác nhau: salad và trái cây hết rất nhanh nhưng các món nhiều tinh bột như bánh bao mini, sandwich thì còn thừa. Từ thực tế này, bạn có thể canh chỉnh và cân đối thực đơn, chọn nhiều món salad, trái cây, giảm các món tinh bột cho các dịp sau.
Thường xuyên thay đổi thực đơn theo những phong cách khác nhau. Dù là “người quen”, có thể bạn hiểu về sở thích ăn uống của họ nhưng dịp nào cũng lặp đi lặp lại các món Finger Food thì rất dễ nhàm chán. Thay vì vậy, bạn luân phiên (hoặc thường xuyên) đổi món, sao cho vẫn đảm bảo nhu cầu của thực khách nhưng vẫn tạo được cảm giác mới lạ, thu hút hơn.
Với những thực khách là người lạ: Đây có thể là đối tác, khách hàng, là sếp lớn từ Tập đoàn, lần đầu ghé thăm chi nhánh văn phòng của bạn… Do vậy, trước khi đặt tiệc Finger Food, lựa chọn món ăn hoặc xác nhận hình thức trang trí, bạn cần tìm hiểu sơ lược về họ. Một số câu hỏi có thể giúp ích cho bạn như:

Những thực khách này có vấn đề đặc biệt về tôn giáo, sức khoẻ hay ăn thuần chay không?
Phần đông thực khách là nam hay nữ, ở độ tuổi nào?
Đó là ban lãnh đạo cấp cao với số lượng ít hay rất nhiều đối tác, khách hàng trong một buổi họp mặt?
…
Tự viết ra hoặc xác định được những điều như thế, Circle Food tin bạn đã có góc nhìn tổng quan để chuẩn bị tốt cho bữa tiệc Finger Food, tạo được sự hài lòng, thích thú cho thực khách.

Lưu ý về không gian khi tổ chức tiệc FInger Food
3. Địa điểm tổ chức tiệc Finger Food
Khi tổ chức tiệc, địa điểm là yếu tố quan trọng, tạo nên sự thoải mái cho khách mời và thành công của sự kiện. Nếu bạn tổ chức tiệc Finger Food tại các nhà hàng, trung tâm hội nghị, sảnh khách sạn, bạn khó lòng tác động đến địa điểm, bởi mọi thứ đã có sẵn theo sự sắp xếp của đơn vị. Tuy nhiên, tổ chức tiệc Finger Food tại công ty, cho những sự kiện nội bộ, bạn hoàn toàn làm chủ địa điểm. Đây vừa là ưu điểm vừa là yếu tố cần được lưu ý chặt chẽ. Cụ thể:

Dù tổ chức ngay tại văn phòng, bạn cũng cần tạo một không gian thoải mái để thực khách vừa có thể di chuyển lựa chọn món ăn, vừa có thể tương tác với nhau một cách dễ dàng và gần gũi nhất.
Lựa chọn bàn ghế phù hợp để bày trí món ăn hoặc sắp xếp bàn ghế ngăn nắp, gọn gàng để tận dụng không gian.
Circle Food khuyến khích bạn đặt bàn bàn/quầy thức uống và dụng cụ ăn riêng để thực khách tiện sử dụng.
Nếu văn phòng bạn ở các toà nhà, có đủ không gian với view (góc nhìn) đẹp hoặc mượn được sân thượng, bạn có thể tổ chức tiệc Finger Food ở đây. Địa điểm này sẽ tạo cảm giác mới lạ với mọi người và tăng thêm phần ấn tượng cho sự kiện.
4. Thời gian tổ chức tiệc Finger Food
Thời gian tổ chức tiệc Finger Food phụ thuộc phần nhiều vào thời gian chung của sự kiện hoặc hoạt động. Để đảm bảo món ăn Finger Food đạt chất lượng nhất, bạn cần cân đối thời gian hợp lý theo kịch bản hoặc nội dung chương trình. Ví dụ, với Lễ cúng khai trương, phần tiệc thường diễn ra sau cùng, khi gia chủ đã thực hiện xong các bước cúng và đón khách mở hàng. Với các buổi tiệc nội bộ như Happy Hour hàng tuần, hàng tháng, tiệc Finger Food có thể linh động hơn, thường sẽ phục vụ xuyên suốt hoạt động, để nhân viên vừa ăn uống vừa vui chơi, kết nối…

Bàn tiệc Finger Food hấp dẫn – Circle Food
Với đặc điểm là các món ăn nhỏ gọn, vừa một lần ăn và được phục vụ theo hình thức tiệc Buffet – thực khách chủ động lựa chọn, thưởng thức món ăn – nên tiệc Finger Food sẽ không kéo dài quá lâu, trung bình dao động từ 30 – 90 phút. Tuỳ theo mạch sự kiện và thời gian dành cho tiệc, bạn cân nhắc chuẩn bị hợp lý.

Lưu ý, với thực đơn Finger Food có các món chiên, nướng, bạn tránh trường hợp set-up quá sớm, nhiệt độ phòng cùng việc bảo quản thức ăn không đúng cách, không chỉ làm giảm chất lượng món ăn mà còn gây nên những vấn đề về vệ sinh an toàn thực phẩm không đáng có.

5. Xây dựng thực đơn Finger Food phù hợp
Thực đơn Finger Food thể hiện rõ sự linh hoạt so với các hình thức tiệc khác. Song, để xây dựng được một thực đơn hoàn chỉnh, đúng với đặc điểm tiệc và nhu cầu của thực khách, bạn cần lưu ý các yếu tố:

Thực đơn Finger Food dao động từ 5 – 10 món ăn.
Mỗi thực đơn cần đảm bảo đủ các thành phần dinh dưỡng như tinh bột, chất đạm, chất béo, vitamin với các nhóm món ăn như món ăn nhẹ, snack; các món bánh mì, món phết hoặc chấm sốt; các món thịt nướng, chiên; các món tinh bột nhẹ; món tráng miệng và nước uống.
Đặc biệt, bạn cần cân nhắc, lựa chọn thực đơn phù hợp với từng sự kiện và thời gian tổ chức. Chẳng hạn, tiệc khai trương thường tổ chức vào buổi sáng, thực đơn Finger Food cho dịp này nên hạn chế các món chiên, nướng nhiều dầu mỡ, không tốt cho thực khách. Thay vào đó, bạn có thể chọn Finger Food theo phong cách Trung Hoa với các món dimsum hoặc bánh bao.
Thực đơn Finger Food gồm những món gì? Tham khảo 20 thực đơn

6. Tập trung bày trí bàn tiệc
Các món ăn Finger Food thường có kích thước nhỏ, nếu số lượng thực khách đông, bàn tiệc sẽ có rất nhiều phần ăn, nhiều món ăn. Vì vậy, với loại tiệc này, nếu không có kế hoạch về việc sắp xếp, bày trí rõ ràng thì dễ lộn xộn, gây mất thẩm mỹ. Bởi trên bàn tiệc không chỉ cần các món ăn ngon mà còn cần món ăn đẹp, trang trí bắt mắt, hấp dẫn.

Một số cách trang trí bàn tiệc Finger Food ấn tượng, Circle Food gửi bạn tham khảo:

Tôm cocktail trong ly – Circle Food
Sử dụng dụng cụ đẹp, độc đáo như muỗng sứ, ly nhựa trong suốt, ly cocktail, chén sứ mini, khay lồng chim, đĩa gỗ, khay gỗ… để đựng món ăn.
Không cần bày tất cả món ăn lên bàn tiệc, mỗi món bạn có thể bày trí với số lượng vừa đủ và sắp xếp nhân viên phục vụ quan sát, liên tục bổ sung thêm món ăn.
Sắp xếp món ăn theo bố cục hợp lý như bố cục dọc, bố cục ngang hoặc viền theo đĩa/khay, tránh xếp chồng lên nhau khiến món ăn lộn xộn, vừa thiếu thẩm mỹ, vừa khó cho người thưởng thức.
Trang trí các loại hoa phù hợp, giúp bàn tiệc thêm phần nổi bật và thu hút sự chú ý của thực khách.
Kết hợp cùng đèn giúp không gian trở nên lung linh, ấm áp hơn.
Sử dụng tông màu phù hợp, thống nhất với chủ đề của sự kiện. Điều này vừa tạo thêm điểm nhấn cho bàn tiệc Finger Food vừa khiến thực khách hứng thú, ghi nhớ sâu hơn về sự kiện.

Các món finger food trên thực đơn tiệc finger food mang đến sự đa dạng, hấp dẫn và tiện lợi cho buổi tiệc của bạn. Bạn có thể lựa chọn các món theo sở thích và yêu cầu của khách mời. Đặc biệt, các món finger food này cũng dễ làm, giúp bạn tiết kiệm thời gian và công sức trong việc chuẩn bị.

Hãy tạo nên một thực đơn finger food đặc biệt và độc đáo cho tiệc của bạn. Với menu finger food đa dạng và hấp dẫn, bạn sẽ ghi điểm với khách mời và mang đến một buổi tiệc thú vị và đáng nhớ.

Vậy là quý khách đã nắm được các thực đơn tiệc finger food rồi. Để đặt mua vui lòng inibox fanapge Circle FOod.

thực đơn tiệc finger food thực đơn tiệc finger food thực đơn tiệc finger food thực đơn tiệc finger food thực đơn tiệc finger food thực đơn tiệc finger food thực đơn tiệc finger food thực đơn tiệc finger food

thực đơn tiệc finger food thực đơn tiệc finger food thực đơn tiệc finger food thực đơn tiệc finger food thực đơn tiệc finger food thực đơn tiệc finger food thực đơn tiệc finger food thực đơn tiệc finger food

thực đơn tiệc finger food thực đơn tiệc finger food thực đơn tiệc finger food thực đơn tiệc finger food thực đơn tiệc finger food thực đơn tiệc finger food thực đơn tiệc finger food thực đơn tiệc finger food

thực đơn tiệc finger food thực đơn tiệc finger food thực đơn tiệc finger food thực đơn tiệc finger food thực đơn tiệc finger food thực đơn tiệc finger food thực đơn tiệc finger food thực đơn tiệc finger food