Cách làm ba chỉ bò Mỹ cuốn nấm kim châm nướng mừng sĩ tử 2k5 hoàn thành kì thi tốt nghiệp THPT 2023

Sau khi kết thúc kì thi tốt nghiệp THPT kiêm tuyển sinh đại học 2023, các thí sinh có thể xả hơi thư giãn bên gia đình. Và cách làm ba chỉ bò Mỹ cuốn nấm kim châm nướng mà Circle Food chỉ dẫn sẽ giúp các thí sinh nạp lại năng lượng.

1. Nguyên liệu cần chuẩn bị làm bò cuộn nấm kim châm

• 300gr thịt bò thái dải lát mỏng (có cả nạc lẫn mỡ). Còn đơn giản nhất là mua túi nạc vai hoặc ba chỉ bò Mỹ có bán sẵn trong siêu thị.
• 1 túi nấm kim châm
• Gừng, tỏi
• Muối, hạt nêm, tương, dầu hào
• 30ml rượu mirin (nước tương Nhật Bản)

2. Cách làm bò cuộn nấm kim châm nướng

Bước 1: Nấm mua về sau khi rửa sạch nhiều lần qua nước, để cho ráo nước. Ướp thịt bò với tương, ít muối, dầu hào, gừng, tỏi.

Bước 2: Thịt bò trải từng miếng ra, cho một nhúm nấm và cuộn tròn lại. Nếu muốn món ăn tăng thêm phần bắt mắt và cuộn được chặt hơn, bạn có thể luộc sơ một nhúm cây hành lá, đợi hành nguộn sẽ trở nên dai. Lúc này, bạn có thể dùng sợi hành buộc cố định miếng thịt.

Bước 3: Sau đó, chuẩn bị một lò than, khi than thật nóng thì cho thịt bò cuộn nấm kim châm lên nướng. Khi thấy thịt bò chín thì bạn có thể thưởng thức rồi đấy.

Ngoài cách làm Ba chỉ bò cuộn nấm kim châm nướng, bạn còn có thể thử với cách rán nếu nhà mình không có lò nướng hoặc than nhé.

3. Hướng dẫn cách làm bò cuộn nấm kim châm theo cách rán

Bước 1: Tương tự như khi làm bò Úc nướng lá thơm, bạn cho chảo lên bếp, đợi chảo nóng thì trút khoảng 3 thìa dầu ăn vào chảo, nghiêng nhẹ cho dầu được dàn đều khắp mặt chảo. Đợi cho dầu nóng già, chị em có thể đặt từng miếng thịt bò lên chảo, vặn nhỏ lửa.

Bước 2: Để cách làm bò cuộn nấm kim châm ngon hoàn hảo, bạn nhớ lật đều các mặt sao cho thịt xém vàng đều, gắp ra đĩa, khi ăn chấm cùng nước xốt.

Hoặc khi rán thịt, bạn có thể đảo đều 2 mặt đến khi thịt xém vàng đều thì dùng cọ phết nước xốt lên khắp bề mặt rồi gắp ra dùng nóng.

4. Công thức làm nước xốt ăn kèm bò cuộn nấm kim châm nướng

• Pha 30ml xì dầu với 30ml rượu mirin có vị ngọt, 15gr đường, cho vào nồi đun nóng lên rồi rưới đều phần nước xốt này lên thịt.
• Cuối cùng, chị em chỉ việc gắp từng miếng thịt bò cuộn nấm kim châm ra đĩa, dùng khi món ăn còn nóng.

5. Thưởng thức:

• Sau khi kết thúc kì thi tốt nghiệp THPT 2023 thì các thí sinh sẽ cần nạp lại năng lượng dồi dào từ thịt bò và nấm kim châm ngon tuyệt. Với cách làm Ba chỉ bò cuốn nấm kim châm thì các phụ huynh có thể tổ chức bữa tiệc nhỏ ngay sau ngày thi.
• Bên cạnh đó, món thịt bò cuốn nấm kim châm nướng còn xuất hiện trong thực đơn tiệc finger food FF04. Các đầu bếp của Circle Food vẫn đang nỗ lực không ngừng để cải tiến cách làm Ba chỉ bò Mỹ cuộn nấm kim châm nướng để hài lòng các thực khách khó tính nhất. Bên cạnh đó còn có cách làm tôm sú nướng bơ tỏi và cách làm sườn nướng nấm cũng khá hữu ích.

Xem thêm: Hướng dẫn cách làm canape phô mai

Hướng dẫn cách làm canape giăm bông

Cách làm bánh mì phô mai bơ tỏi bằng chảo

Vậy là quý khách đã nắm được cách làm Ba chỉ bò Mỹ cuộn nấm kim châm nướng rồi. Để được tư vấn thêm vui lòng inbox fanpage Circle Food.

---