Cách làm Salad rau hạt tổng hợp sốt chanh leo mừng Ngày của Mẹ 2023

Ngày của Mẹ là dịp để gia đình quây quần bên nhau làm các món ăn ngon. Cùng Circle Food tìm hiểu cách làm salad rau hạt tổng hợp sốt chanh leo trong bài viết này nhé!

1. Cách Làm Salad Sốt Chanh Leo

1.1. Nguyên Liệu

• 2 nguyên liệu chính: Xà lách & cà chua bi
• Sốt chanh leo đã làm ở bước trên
• Các nguyên liệu phụ, tùy theo sở thích: củ cải đỏ, olive đen, jalapenos, pickles, ngô ngọt, vân vân và mây mây

1.2. Cách Làm

• Rửa sạch các loại rau củ
• Xà lách cắt khúc khoảng 4cm
• Cà chua bi bổ đôi
• Các loại nguyên liệu khác cắt ở kích thước vừa ăn
• Trộn đều các loại nguyên liệu
• Dùng một cái thìa, rưới nhẹ sốt chanh leo lên salad rồi trộn đều để ăn

Xem thêm: Bí kíp làm lẩu Thái hải sản chua cay

2. Cách làm nước sốt chanh leo

2.1. Nguyên Liệu

• Chanh Leo: 1 quả
• Mayonaise: 4 tbsp
• Sốt dầu dấm Cholimex: 2 tbsp
• Đường: 1 thìa

2.2. Cách Làm

• Chanh leo gạn lấy phần ruột, nếu bạn nào không thích ăn hạt thì có thể bỏ đi. Còn thông thường mình sẽ giữ lại ăn kèm salad sột sột cũng hay hay
• Trộn tất cả các nguyên liệu lại với nhau cho đều

Xem thêm: Bí kíp làm món thịt xiên nướng Shashlik kiểu Nga đúng vị

3. Thưởng thức:

• Tương tự như Thịt xiên nướng kiểu Nga , Món Salad rau hạt tổng hợp sốt chanh leo xuất hiện trong Menu thực đơn set tiệc Finger food FF01 của tiệc finger food và trong hầu hết các bữa tiệc dịch vụ nấu tiệc tại nhà ở Hà Nội của Circle Food.
• Trong thời tiết nóng nực mùa hè thì món salad rau hạt tổng hợp sốt chanh leo có tác dụng giải nhiệt và thanh lọc cơ thể rất tốt.

Xem thêm: 3 cách làm nước ép dứa tươi mát lạnh giải nhiệt

4. Cách chọn rau củ quả tươi ngon

1. Chọn rau củ tươi dựa vào hình dáng bên ngoài

Rau quả tươi thường còn lành lặn, nguyên vẹn, không bị trầy xước hay nát, phần cuống không bị thâm nhũn. Các loại rau, củ quả phải gọt vỏ như bí, bầu, mướp… thường an toàn hơn các loại rau ăn lá.

Rau bị phun thuốc kích thích thường có lá xanh tốt bất thường, cọng rất non, to mập, những bó rau đó chỉ cần để từ sáng đến chiều là có thể bị nẫu, héo rũ.

Nên tránh những quả có vẻ ngoài phổng phao, mập mạp. Vì đó có thể là đã bị tiêm thuốc. Đồng thời, không nên chọn những trái hoặc củ quá lớn, da căng và có vết nứt dọc theo thân. Chỉ nên chọn những trái có kích thước vừa phải hoặc hơi nhỏ.

2. Dựa vào màu sắc để chọn rau củ quả tươi

Rau củ và quả tươi có màu sắc tự nhiên, không bị héo úa. Không có bất kì màu sắc bất thường nào. Bạn nên chú ý các loại củ quả màu xanh hoặc có màu sắc khá thất thường.

Với rau ăn lá: không nên chọn những loại rau có màu xanh quá đậm, quá mướt, lá bóng mà nên chọn rau có màu xanh nhạt, cây rau nhìn bình thường.

Với trái và củ: không nên chọn củ quá xanh bóng hoặc màu sắc nhìn quá mướt.

3. Rau củ quả không dính chất lạ

Hiện nay, rất nhiều thương lái vì lợi ích mà sử dụng hóa chất vào các loại rau, củ quả. Vì lí do đó mà rất nhiều rau củ thường dính các chất bảo quản thực vật trên lá, cuống lá, cuống quả hoặc núm quả… Đồng thời, xuất hiện các vết lấm tấm hoặc vết trắng, vết lạ ở rau hoặc củ. Nếu gặp những loại này bạn không nên chọn mua chúng.

4. Dùng tay sờ nắm để cảm nhận rau củ quả tươi

Lấy tay cầm và sờ vào rau củ quả, nếu có cảm giác nặng tay, giòn chắc thì đó chính là thực phẩm tươi sạch.

Còn nếu cầm lên mà thấy nhẹ tay thì những thực phẩm đó đã có phun thuốc trừ sâu hoặc hóa chất ở trong đó.

5. Chọn rau củ quả tươi bằng mùi hương

Thông thường, rau củ quả tươi sẽ có mùi đặc trưng của từng loại. Còn khi ngửi mà nhận thấy chúng có mùi lạ, mùi hắc hắc, mùi thuốc sâu hay hóa chất thì đó là rau củ quả không tươi ngon, cũng có thể là đã cũ và được người bán nhúng qua hóa chất để nhìn được tươi ngon hơn.Để chọn rau củ quả tươi cần lưu ý 4 ‘không’:

– Không nên mua rau củ quả trái mùa vụ. Vì nếu mua trái mùa, rau củ sẽ không phát triển tốt, dễ bị sâu và người trồng sẽ dùng thuốc trừ sâu, hóa chất bảo vệ thực vật, thuốc kích thích để rau củ quả được chín nhanh và đẹp mắt.

– Không nên chọn mua rau củ quả đã được gọt, thái sẵn và ngâm nước ngoài chợ. Vì rất có thể đó những loại rau củ đã hư hoặc đã lâu, người bán muốn tận dụng những phần còn dùng được để bán.

– Không lựa chọn rau củ quả quá bất thường về mùi vị, màu sắc và những nơi đã có người bị ngộ độc.

– Không nên quá tin tưởng vào vẻ bề ngoài của rau củ quả. Vì đôi khi người bán dùng nó để đánh lừa chúng ta.

Bí quyết chọn một số loại rau củ quả cụ thể:

1. Giá đỗ: Bạn nên chọn những cọng giá cao khoảng 6cm, không quá to và thô, không xuất hiện mùi lạ, có màu trắng ngà ngà, có nhiều rễ.

2. Rau muống: Tránh chọn những bó rau có ngọn non, vươn dài mơn mỡn, có thân hình to hơn bình thường, lá có màu xanh đen. Vì chúng thường đã bị phun thuốc kích thích tăng trưởng. Nên chọn những bó rau có ngọn nhỏ, nhìn hơi cứng, khi ngắt sẽ có mủ của rau muống chảy ra.

3. Khoai môn: Chọn khoai môn có kích thước vừa, khoai còn mới, bên trong trắng đục, vân tím thì khoai sẽ ngon, nhiều bột.

4. Đu đủ: Nên chọn quả già mới chuyển màu vàng hườm, có độ cứng.

5. Xà lách, rau diếp tươi: lá xanh non và còn cứng; khi trộn salad sẽ giữ được độ giòn.

6. Mướp đắng: Bên chọn quả to, gai nở thì quả sẽ giòn, ít bị đắng.

7. Su hào: Cọn su hào ‘bánh xe’ tức là phần cuống lá hơi lõm xuống, củ còn xanh tươi là su hào ngon.

5. Các dịch vụ khác của Circle Food

• Đặt tiệc teabreak
• Bánh teabreak
• Đặt tiệc finger food
• Fruit box
• Teabreak box
• Đặt tiệc buffet tại nhà
• Giỏ trái cây hoa quả
• Giỏ quà Tết
• Nấu cỗ tại nhà

Vậy là quý khách đã nắm được Cách làm Salad rau hạt tổng hợp sốt chanh leo rồi. Để được tư vấn thêm vui lòng inbox fanpage Circle Food.

Cách làm Salad rau hạt tổng hợp sốt chanh leo Cách làm Salad rau hạt tổng hợp sốt chanh leo Cách làm Salad rau hạt tổng hợp sốt chanh leo Cách làm Salad rau hạt tổng hợp sốt chanh leo 

Cách làm Salad rau hạt tổng hợp sốt chanh leo Cách làm Salad rau hạt tổng hợp sốt chanh leo Cách làm Salad rau hạt tổng hợp sốt chanh leo Cách làm Salad rau hạt tổng hợp sốt chanh leo 

Cách làm Salad rau hạt tổng hợp sốt chanh leo Cách làm Salad rau hạt tổng hợp sốt chanh leo Cách làm Salad rau hạt tổng hợp sốt chanh leo Cách làm Salad rau hạt tổng hợp sốt chanh leo 

Cách làm Salad rau hạt tổng hợp sốt chanh leo Cách làm Salad rau hạt tổng hợp sốt chanh leo Cách làm Salad rau hạt tổng hợp sốt chanh leo Cách làm Salad rau hạt tổng hợp sốt chanh leo