Dụng cụ trang trí tiệc buffet cơ bản 2023

Việc lựa chọn những dụng cụ cho bữa tiệc buffet phù hợp là rất quan trọng, đặc biệt với nhà hàng buffet. Circle Food sẽ giới thiệu đến các bạn những loại dụng cụ trang trí tiệc buffet cơ bản phổ biến nhất nhé.

1. Dụng cụ tiệc Buffet là gì?

Tiệc Buffet là loại hình tiệc đứng xuất phát từ Pháp vào khoảng thế kỷ 18. Tiệc buffet như là một giải pháp để giải quyết vấn đề “làm thế nào để phục tốt những bữa tiệc có số lượng lớn khách tham dự?”

Tiệc được tổ chức theo kiểu tự chọn trong các nhà hàng khách sạn. Hình thức này ngày càng trở nên phổ biến và đang được rất nhiều người dân Việt Nam lựa chọn sử dụng cho cả các dịp quan trọng và ngày thường.

Các món ăn sẽ được bày trí bắt mắt, hấp dẫn trên những bàn ăn dài, được phân loại theo thứ tự từ món khai vị cho đến tráng miệng. Và thực khách sẽ được tự do lựa chọn các món ăn, thức uống theo sở thích. So với loại hình tiệc ngồi truyền thống, tiệc Buffet đem đến cảm giác thoải mái, tự do cho khách tham dự.

Và các dụng cụ trong tiệc đứng buffet là những vật dụng không thể thiếu được.

2. Lợi ích của dụng cụ trang trí tiệc buffet

Tiệc buffet đang đần trở nên phổ biến hơn vì thế các dụng cụ trang trí tiệc buffet như tháp trang trí, nắp chụp thức ăn, khay tròn trưng bày thức ăn, bình đựng ngũ cốc, bình đựng nước trái cây, ….là thiết bị không thể thiếu.

• Tôn tính thẩm mỹ, sang trọng của buổi tiệc.
• Hỗ trợ khách lấy thức ăn dễ dàng.
• Thức ăn trông bắt mắt, hấp dẫn hơn.
• Đa dạng về kiểu dáng, kích thước
• Có thể dùng ở nhiều không gian tiệc khác nhau như: trung tâm, hội nghị, tiệc trong công ty, tiệc buffet ngoài trời với dụng cụ trang trí tiệc buffet đa dạng.

3. Các loại dụng cụ tiệc Buffet cơ bản

3.1. Chân đế trang trí buffet  – dụng cụ trang trí tiệc buffet

Chân đế trang trí buffet là dụng cụ trưng bày thức ăn buffet tại các nhà hàng, khách sạn, resot và tiệc gia đình ,…Chân đế trang trí buffet cũng là một trong những dụng cụ chính giúp cho bữa tiệc buffet trở nên hoàn hảo hơn.

Chân đế decor món ăn được làm từ chất liệu inox theo tiêu chuẩn châu Âu với kiểu dáng vô cùng bắt mắt và đa dạng. Có thế kết hợp với các loại khay inox trưng bày buffet, dĩa thủy tinh hoặc các khay sứ để tạo điểm nhấn cho khu vực bài trí, vừa giúp các món ăn trở nên hấp dẫn hơn.

Ngoài ra, chân đế trưng bày món ăn có kiểu dáng nhỏ gọn có thể giúp khu vực trưng bày thức ăn nhỏ gọn, tiết kiệm diện tích khu vực bài trí một cách tối ưu, trưng bày được thêm nhiều món ăn đẹp mắt hơn.

3.2. Kệ trưng bày tiệc buffet – dụng cụ trang trí tiệc buffet

Tiệc buffet được biết đến là một bữa tiệc buffet phục vụ các món ăn đa dạng từ món khai vị đến món tráng miệng rất đặc sắc. Vì vậy, thực khách không chỉ quan tâm những nón mặn mà các món ngọt cũng luôn được chú trọng, do đó kệ trưng bày bánh ngọt trong tiệc buffet cũng được trang trí một cách tỉ mỉ và hấp dẫn qua các kệ trưng bày buffet 2 tầng hoặc kệ trưng bày tiệc buffet 3 tầng.

Với chất liệu được làm từ chất liệu inox cao cấp không gỉ nên luôn đảm bảo an toàn cho người dùng. Cũng như thiết kế đa dạng, sang trọng và tinh tế khiến bất cứ ai nhìn vào cũng sẽ phải khen ngợi. Ngoài ra, nhờ các vật liệu như inox, men thủy tinh hoặc sứ cao cấp.

Do đó, việc bảo quản và vệ sinh sản phẩm này cũng trở nên dễ dàng hơn bao giờ hết. Với đầy đủ kích cỡ và kiểu dáng, mẫu kệ trưng bày buffet 3 tầng luôn là lựa chọn hàng đầu của các nhà đầu tư. Đặc biệt là những nhà hàng khách sạn chuyên tổ chức tiệc buffet cho nhà hàng khách sạn.

Đặc biệt, kệ trưng bày tiệc buffet là một dụng cụ chuyên để trưng bày giữ nóng các món ăn trong suốt buổi tiệc buffet. Ngoài ra nó là điểm nhất tạo nên sự khác biệt giữa các nhà hàng hiện nay.

3.3. Khay hâm thức ăn buffet – dụng cụ tiệc buffet

Khay hâm thức ăn buffet là những dụng cụ trang trí tiệc buffet, giúp khu vực bài trí thức ăn gọn gàng và sang trọng hơn. Ngoài ra, khay hâm thức ăn còn có công dụng chính là khay chứa thức ăn trong nồi hâm buffet. Một dụng cụ quan trọng cho bộ nồi hâm thức ăn không thể thiếu.

Với những kích thước chuẩn như sau: Khay G/N 1/1, Khay G/N 1/2, Khay G/N 1/3, Khay G/N 2/3 và khay tròn 1 ngăn, khay tròn 2 ngăn. Tùy vào không gian khu vực bài trí , kiểu dáng nồi hâm buffet để lựa chọn kích thước khay phù hợp.

Về chất liệu: Khay hâm thức ăn buffet được làm từ 2 loại chính là khay G/N sứ cao cấp và khay G/N inox. Tuy nhiên khay G/N inox được làm từ chất liệu inox 201 và inox 304. Tùy vào chất lượng có thể cho ra mức giá đa dạng phù hợp mới tiêu chí nhà hàng đề ra.

3.4. Cây menu để bàn – dụng cụ tiệc buffet

Cây menu để bàn hay còn gọi là cây kẹp menu được xem là một dụng cụ dùng để bài trí các khu vực bài trí món ăn hoặc khu vực bàn tiệc để thực khách có thể dễ dàng xem được thực đơn trước khi dùng. Ngoài ra nó còn được thiết kế vô cùng đẹp mắt và sang trọng làm cho khu vực bài trí trở nên bắt mắt hơn, các món ăn sẽ trở nên hấp dẫn thực khách hơn.

Bảng tên món ăn chuyên dùng trong các nhà hàng tiệc cưới, nhà hàng buffet, công ty tổ chức sự kiện hoặc các bữa tiệc teabreak,…Đối với các nhà hàng , khách sạn cao cấp hiện nay việc bài trí các khu vực trưng bày thức ăn là vô cùng quan trọng sẽ giúp cho du khách cảm nhận được sự chuyên nghiệp trong cách phục vụ và chất lượng của nhà hàng hơn.

3.5. Kẹp gắp thức ăn buffet – dụng cụ trang trí buffet

Kẹp gắp thức ăn inox là vật dụng được sử dụng để gắp các món ăn trong các bữa tiệc buffet khách tự phục vụ, nhà bếp nhà hàng hoặc trong gian bếp của gia đình hiện nay. Kẹp gắp thưc ăn buffet được thiết kế vô cùng đơn giản và thuận tiện trong việc sử dụng để gắp món ăn.

Với phần đầu gắp thức ăn được nhà sản xuất nguyên cứu chế biến nhiều loại đa dạng có thể gắp được từng loại món ăn như salads, thịt nướng, món ăn chiên xào,… Tùy mục đích sử dụng các chủ đầu tư dễ dàng lựa chọn sản phẩm theo thực đơn nhà hàng.

Ngoài ra, kiểu dáng các loại kẹp gắp inox rất bắt mắt và sang trọng vừa có công dụng gắp món ăn, vừa giúp nhà hàng tăng thêm phần sang trọng và chất lượng nhà hàng.

4. Dụng cụ tableware

4.1. Đồ sứ, thủy tinh

Không chỉ trong các bữa ăn truyền thống, mà ngay cả khi sử dụng buffet thì bát đĩa, ly cốc,… cũng sẽ là những vật dụng không thể thiếu. Những dụng cụ này sẽ để lại ấn tượng cũng như mang hình ảnh chuyên nghiệp của khách sạn nhà hàng đến với khách hàng. Hãy chọn chất liệu phù hợp với tính chất và phân khúc khách hàng của bữa tiệc cũng như không gian quầy tiệc.

4.2. Bộ cutlery dao thìa dĩa

Cutlery là dụng cụ cầm tay bằng kim loại thường bằng inox được sử dụng để chuẩn bị, phục vụ và ăn thức ăn trong tiệc buffet và trong các nhà hàng kiểu Tây. 1 bộ cutlery hoàn chỉnh có khoảng 30 món, đa dạng các chủng loại với nhiều kích cỡ và công dụng tương ứng nhằm đáp ứng tốt nhất nhu cầu phục vụ và ăn uống. Nhưng thực tế chỉ cần các vật dụng chính yếu là dao, thìa, dĩa.

Bộ dao muỗng nĩa được làm từ chất liệu inox cao cấp với vẻ ngoài sáng bóng, thiết kế sắc sảo trong từng chi tiết đem lại sự sang trọng cho nhà hàng khách sạn. Sản phẩm được thiết kế với kích thước vừa vặn, gọn nhẹ, tạo cảm giác thoải mái và vừa tay khi sử dụng.

Trên đây là chia sẻ từ Circle Food về các loại dụng cụ trang trí tiệc buffet cơ bản cần có. Để được tư vấn hỗ trợ về dịch vụ đặt tiệc Catering, vui lòng liên hệ tới fanpage của Circle Food.

Xem thêm:

Bảng báo giá tiệc buffet lưu động tại Hà Nội 2023

Thực đơn tiệc buffet ngoài trời 2023