Top 5 kiểu tiệc finger food bốc tay chay tận nơi hot nhất 2024

Tiệc finger food đang dần ngày càng phổ biến hơn tại Việt Nam. Hãy cùng Circle Food điểm qua 5 kiểu tiệc finger food bốc tay chay lưu động được nhiều người quan tâm nhất.

1. Tại sao nên lựa chọn tiệc Finger chay?

Tiệc finger food món chay ngày một phổ biến hơn bởi những lợi ích vượt trội đem đến cho sức khỏe. Cũng như các món ăn luôn được chế biến chăm chút, bài trí bắt mắt thu hút thực khách. Khi lựa chọn thực đơn các món chay, bạn sẽ nhận được nhiều lợi ích tuyệt vời.

1.1. Tiết kiệm chi phí tổ chức tiệc

• Khi chọn dịch vụ tiệc bốc tay chay, bạn sẽ tiết kiệm được nhiều chi phí hơn so với tiệc mặn. Một bàn tiệc chay có chi phí thấp hơn so với tiệc mặn nhiều. Nhưng các món ăn vẫn đủ món khai vị, món chính và món ăn tráng miệng. Mặc dù chi phí thấp hơn nhưng các món ăn trong tiệc vẫn đầy đủ hương vị và màu sắc hấp dẫn . Phù hợp với nhiều thực khách cũng như phù hợp nhiều loại tiệc.

1.2. Tốt cho sức khỏe

• Nguyên liệu chính cho thực đơn tiệc ăn bốc chay các món chay là rau, củ, quả, hạt. Các thực phẩm chứa nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe. Như vitamin, khoáng chất tự nhiên, chất xơ, chất béo mang đến những lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe người dùng. Những món ăn này góp phần thanh lọc cơ thể và giúp cho thực khách tránh được các loại bệnh như béo phì, tim mạch.

1.3. Mang đến sự tươi mới cho tiệc Finger Food

• Bữa tiệc Finger chay là xu hướng ẩm thực hiện nay được rất nhiều người quan tâm, lựa chọn. Mọi người ngày càng có ý thức về việc chăm sóc cho sức khỏe mình cũng như người thân. Bên cạnh đó, các món ăn chay không có thịt cá. Sẽ thay đổi đời sống tinh thần tâm thanh tịnh, tốt lành hơn.
• Giống như các tiệc party nhẹ ngoài trời, địa điểm tổ chức đặt tiệc finger food chay lưu động có thể ở bất cứ đâu bạn muốn.

Xem thêm: Bảng báo giá tiệc Finger Food tại Circle Food mới nhất 2024

2. Thực đơn cho tiệc finger food chay:

• Khác với thực đơn teabreak, thực đơn cho tiệc Finger Food không chỉ phục vụ các món ngọt. Mà bạn còn có thể lựa chọn thực đơn các món chay, món mặn theo phong cách Âu – Á đa dạng. Việc tùy chọn các thực đơn các món ăn khác nhau. Giúp bạn thu hút dễ dàng một số lượng thực khách lớn.

• Ngân sách cho tiệc tiết kiệm cũng là một điểm cộng cho Finger Food. Với các món ăn đa dạng, ngon miệng nhưng lại rất dễ chế biến. Giúp bạn tiết kiệm nguồn ngân sách kha khá nhưng vẫn  mang đến hài lòng cho thực khách. Bạn sẽ dễ dàng quản lý được ngân sách tùy vào tính chất của mỗi buổi tiệc.

2.1. Thực đơn finger food chay số 1:

• Gỏi làm từ trái cây
• Rau củ kho chay
• Cà ri chay
• Bò kho chay
• Heo quay chay
• Canh đậu hũ non chay
• Súp thập cẩm chay
• Nấm kho chay

2.2. Thực đơn finger food chay số 2:

• Chả giò chay
• Nấm kho chay
• Canh rau củ nấu chay
• Nấm đùi gà kho gừng
• Khổ qua nhồi chay

2.3. Thực đơn finger food chay số 3:

• Canh nấm hạt sen
• Chả lụa rim nước tương
• Bò chay xào sả ớt
• Nem hải sản chay
• Rau cải trần nấm
• Chả quế chay
• Canh chua nấu nấm
• Nấm sốt teriyaki
• Xôi bắp cốt dừa ăn kèm cơm
• Chè bưởi hoặc chè đậu đỏ

2.4. Thực đơn finger food chay số 4:

• Bò chay, hem chay, tôm chay
• Nấm kim châm, nấm đùi gà
• Bánh tráng, bột chiên xù và bột chiên giòn
• Lá rong biển, xà lách, rau càng cua và rau cần tàu
• Hành tím, đậu phộng, ớt, mè rang và cà rốt

2.5. Thực đơn tiệc finger food chay lưu động số 5:

• Lẩu nấm thái chay
• Lẩu kim chi chay
• Lẩu tiêu xanh chay
• Lẩu chao đậu nành chay
• Lẩu mắm chay
• Lẩu gà ớt hiểm chay
• Lẩu khổ qua chay
• Lẩu dê thuốc bắc chay

Xem thêm: Đơn vị tổ chức tiệc finger food trọn gói giá rẻ tại Hà Nội 2024

3. Đặt tiệc finger food chay ở đâu ngon, uy tín tại Hà Nội?

• Với kinh nghiệm hơn 5 năm phục vụ trong lĩnh vực ẩm thực, Circle Food tự tin mang tới cho các khách hàng các bữa tiệc finger food chay với những món ăn đảm bảo dinh dưỡng và an toàn mà vẫn giữ được đúng không khí giao lưu kết nối giữa các thực khách.
• Ngoài ra với đội ngũ nấu cỗ chuyên nghiệp, Circle Food có thể mang tới các thực đơn mà khách hàng tự thiết kế với mức giá tốt nhất. Hơn thế nữa, Circle Food còn cung cấp tiệc finger food trọn gói với bảng giá được niêm yết trên menu các món, tương tự như chi phí tiệc trà của chúng tôi.

4. Các lưu ý khi tổ chức finger food chay

2. Tìm hiểu về khách tham dự
Nếu là hoạt động nội bộ, tổ chức tiệc Finger Food cho nhân viên công ty thì bước này sẽ khá dễ dàng với bạn nhưng nếu sự kiện lớn hơn, thực khách là những khách hàng, đối tác lần đầu đến công ty thì có thể sẽ rất thử thách. Bởi “9 người 10 ý”, mỗi người sẽ có một sở thích, một nhu cầu ăn uống khác nhau, để có thể chuẩn bị tốt nhất cho buổi tiệc Finger Food sắp tới, Circle Food “mách” bạn vài ý nhé!

Với những thực khách là người quen:

Bạn làm một check-list (danh sách) về thói quen ăn uống, sở thích về món ăn của họ. Các nội dung này cần được đúc rút từ việc quan sát những bữa tiệc trước đây bạn và công ty đã tổ chức. Chẳng hạn, cùng là tiệc Finger Food cho Happy Hour hàng tuần nhưng các món ăn trên bàn tiệc được tiêu thụ khác nhau: salad và trái cây hết rất nhanh nhưng các món nhiều tinh bột như bánh bao mini, sandwich thì còn thừa. Từ thực tế này, bạn có thể canh chỉnh và cân đối thực đơn, chọn nhiều món salad, trái cây, giảm các món tinh bột cho các dịp sau.
Thường xuyên thay đổi thực đơn theo những phong cách khác nhau. Dù là “người quen”, có thể bạn hiểu về sở thích ăn uống của họ nhưng dịp nào cũng lặp đi lặp lại các món Finger Food thì rất dễ nhàm chán. Thay vì vậy, bạn luân phiên (hoặc thường xuyên) đổi món, sao cho vẫn đảm bảo nhu cầu của thực khách nhưng vẫn tạo được cảm giác mới lạ, thu hút hơn.
Với những thực khách là người lạ: Đây có thể là đối tác, khách hàng, là sếp lớn từ Tập đoàn, lần đầu ghé thăm chi nhánh văn phòng của bạn… Do vậy, trước khi đặt tiệc Finger Food, lựa chọn món ăn hoặc xác nhận hình thức trang trí, bạn cần tìm hiểu sơ lược về họ. Một số câu hỏi có thể giúp ích cho bạn như:

Những thực khách này có vấn đề đặc biệt về tôn giáo, sức khoẻ hay ăn thuần chay không?
Phần đông thực khách là nam hay nữ, ở độ tuổi nào?
Đó là ban lãnh đạo cấp cao với số lượng ít hay rất nhiều đối tác, khách hàng trong một buổi họp mặt?
…
Tự viết ra hoặc xác định được những điều như thế, Circle Food tin bạn đã có góc nhìn tổng quan để chuẩn bị tốt cho bữa tiệc Finger Food, tạo được sự hài lòng, thích thú cho thực khách.

Lưu ý về không gian khi tổ chức tiệc FInger Food
3. Địa điểm tổ chức tiệc Finger Food
Khi tổ chức tiệc, địa điểm là yếu tố quan trọng, tạo nên sự thoải mái cho khách mời và thành công của sự kiện. Nếu bạn tổ chức tiệc Finger Food tại các nhà hàng, trung tâm hội nghị, sảnh khách sạn, bạn khó lòng tác động đến địa điểm, bởi mọi thứ đã có sẵn theo sự sắp xếp của đơn vị. Tuy nhiên, tổ chức tiệc Finger Food tại công ty, cho những sự kiện nội bộ, bạn hoàn toàn làm chủ địa điểm. Đây vừa là ưu điểm vừa là yếu tố cần được lưu ý chặt chẽ. Cụ thể:

Dù tổ chức ngay tại văn phòng, bạn cũng cần tạo một không gian thoải mái để thực khách vừa có thể di chuyển lựa chọn món ăn, vừa có thể tương tác với nhau một cách dễ dàng và gần gũi nhất.
Lựa chọn bàn ghế phù hợp để bày trí món ăn hoặc sắp xếp bàn ghế ngăn nắp, gọn gàng để tận dụng không gian.
Circle Food khuyến khích bạn đặt bàn bàn/quầy thức uống và dụng cụ ăn riêng để thực khách tiện sử dụng.
Nếu văn phòng bạn ở các toà nhà, có đủ không gian với view (góc nhìn) đẹp hoặc mượn được sân thượng, bạn có thể tổ chức tiệc Finger Food ở đây. Địa điểm này sẽ tạo cảm giác mới lạ với mọi người và tăng thêm phần ấn tượng cho sự kiện.
4. Thời gian tổ chức tiệc Finger Food
Thời gian tổ chức tiệc Finger Food phụ thuộc phần nhiều vào thời gian chung của sự kiện hoặc hoạt động. Để đảm bảo món ăn Finger Food đạt chất lượng nhất, bạn cần cân đối thời gian hợp lý theo kịch bản hoặc nội dung chương trình. Ví dụ, với Lễ cúng khai trương, phần tiệc thường diễn ra sau cùng, khi gia chủ đã thực hiện xong các bước cúng và đón khách mở hàng. Với các buổi tiệc nội bộ như Happy Hour hàng tuần, hàng tháng, tiệc Finger Food có thể linh động hơn, thường sẽ phục vụ xuyên suốt hoạt động, để nhân viên vừa ăn uống vừa vui chơi, kết nối…

Bàn tiệc Finger Food hấp dẫn – Circle Food
Với đặc điểm là các món ăn nhỏ gọn, vừa một lần ăn và được phục vụ theo hình thức tiệc Buffet – thực khách chủ động lựa chọn, thưởng thức món ăn – nên tiệc Finger Food sẽ không kéo dài quá lâu, trung bình dao động từ 30 – 90 phút. Tuỳ theo mạch sự kiện và thời gian dành cho tiệc, bạn cân nhắc chuẩn bị hợp lý.

Lưu ý, với thực đơn Finger Food có các món chiên, nướng, bạn tránh trường hợp set-up quá sớm, nhiệt độ phòng cùng việc bảo quản thức ăn không đúng cách, không chỉ làm giảm chất lượng món ăn mà còn gây nên những vấn đề về vệ sinh an toàn thực phẩm không đáng có.

5. Xây dựng thực đơn Finger Food phù hợp
Thực đơn Finger Food thể hiện rõ sự linh hoạt so với các hình thức tiệc khác. Song, để xây dựng được một thực đơn hoàn chỉnh, đúng với đặc điểm tiệc và nhu cầu của thực khách, bạn cần lưu ý các yếu tố:

Thực đơn Finger Food dao động từ 5 – 10 món ăn.
Mỗi thực đơn cần đảm bảo đủ các thành phần dinh dưỡng như tinh bột, chất đạm, chất béo, vitamin với các nhóm món ăn như món ăn nhẹ, snack; các món bánh mì, món phết hoặc chấm sốt; các món thịt nướng, chiên; các món tinh bột nhẹ; món tráng miệng và nước uống.
Đặc biệt, bạn cần cân nhắc, lựa chọn thực đơn phù hợp với từng sự kiện và thời gian tổ chức. Chẳng hạn, tiệc khai trương thường tổ chức vào buổi sáng, thực đơn Finger Food cho dịp này nên hạn chế các món chiên, nướng nhiều dầu mỡ, không tốt cho thực khách. Thay vào đó, bạn có thể chọn Finger Food theo phong cách Trung Hoa với các món dimsum hoặc bánh bao.
Thực đơn Finger Food gồm những món gì? Tham khảo 20 thực đơn

6. Tập trung bày trí bàn tiệc
Các món ăn Finger Food thường có kích thước nhỏ, nếu số lượng thực khách đông, bàn tiệc sẽ có rất nhiều phần ăn, nhiều món ăn. Vì vậy, với loại tiệc này, nếu không có kế hoạch về việc sắp xếp, bày trí rõ ràng thì dễ lộn xộn, gây mất thẩm mỹ. Bởi trên bàn tiệc không chỉ cần các món ăn ngon mà còn cần món ăn đẹp, trang trí bắt mắt, hấp dẫn.

Một số cách trang trí bàn tiệc Finger Food ấn tượng, Circle Food gửi bạn tham khảo:

Tôm cocktail trong ly – Circle Food
Sử dụng dụng cụ đẹp, độc đáo như muỗng sứ, ly nhựa trong suốt, ly cocktail, chén sứ mini, khay lồng chim, đĩa gỗ, khay gỗ… để đựng món ăn.
Không cần bày tất cả món ăn lên bàn tiệc, mỗi món bạn có thể bày trí với số lượng vừa đủ và sắp xếp nhân viên phục vụ quan sát, liên tục bổ sung thêm món ăn.
Sắp xếp món ăn theo bố cục hợp lý như bố cục dọc, bố cục ngang hoặc viền theo đĩa/khay, tránh xếp chồng lên nhau khiến món ăn lộn xộn, vừa thiếu thẩm mỹ, vừa khó cho người thưởng thức.
Trang trí các loại hoa phù hợp, giúp bàn tiệc thêm phần nổi bật và thu hút sự chú ý của thực khách.
Kết hợp cùng đèn giúp không gian trở nên lung linh, ấm áp hơn.
Sử dụng tông màu phù hợp, thống nhất với chủ đề của sự kiện. Điều này vừa tạo thêm điểm nhấn cho bàn tiệc Finger Food vừa khiến thực khách hứng thú, ghi nhớ sâu hơn về sự kiện.

Vậy là quý khách đã nắm được các kiểu tiệc finger food bốc tay chay lưu động được nhiều người ưa chuộng rồi. Để được tư vấn thêm vui lòng inbox fanpage Circle Food.

tiệc finger food bốc tay chay tiệc finger food bốc tay chay tiệc finger food bốc tay chay tiệc finger food bốc tay chay tiệc finger food bốc tay chay tiệc finger food bốc tay chay tiệc finger food bốc tay chay

tiệc finger food bốc tay chay tiệc finger food bốc tay chay tiệc finger food bốc tay chay tiệc finger food bốc tay chay tiệc finger food bốc tay chay tiệc finger food bốc tay chay tiệc finger food bốc tay chay

tiệc finger food bốc tay chay tiệc finger food bốc tay chay tiệc finger food bốc tay chay tiệc finger food bốc tay chay tiệc finger food bốc tay chay tiệc finger food bốc tay chay tiệc finger food bốc tay chay

tiệc finger food bốc tay chay tiệc finger food bốc tay chay tiệc finger food bốc tay chay tiệc finger food bốc tay chay tiệc finger food bốc tay chay tiệc finger food bốc tay chay tiệc finger food bốc tay chay

tiệc finger food bốc tay chay tiệc finger food bốc tay chay tiệc finger food bốc tay chay tiệc finger food bốc tay chay tiệc finger food bốc tay chay tiệc finger food bốc tay chay tiệc finger food bốc tay chay