Top 7 các loại bánh tiệc teabreak ngon khó cưỡng 2024

Trong thời đại hiện nay, việc tổ chức các sự kiện hội nghị, hội thảo hay tiệc liên hoan cuối năm luôn là một dịp đặc biệt để tri ân hoặc gặp gỡ các đối tác hoặc những khách hàng trung thành với doanh nghiệp.  Cùng tham khảo qua bài viết này để hiểu tiệc teabreak là gì và các loại bánh tiệc teabreak phù hợp nhé!

1. Tea break là gì? Các loại bánh tiệc teabreak nào được ưa chuộng?

• Loại hình tiệc trà này được bắt nguồn từ phương Tây, có nguồn gốc từ các công nhận ở đầu thế kỷ 19. Sau này loại hình đã được “nâng cấp” dùng để phục vụ cho giới quý tộc châu Âu, được sử dụng như một buổi tiệc gặp mặt giữa những người thân trong gia đình hoặc bạn bè. Theo thời gian, teabreak cũng được sử dụng như một buổi tiệc nhẹ trong các sự kiện, hội họp quan trọng và dần du nhập vào các nước phương Đông, trong đó có cả Việt Nam.
• Tea break là một bữa tiệc trà, có thể là tiệc ngọt hay tiệc nhẹ, được tổ chức trước khi bắt đầu sự kiện hoặc trong thời gian nghỉ giải lao nhằm mang đến cho khách mời một không gian thoải mái để thư giãn và trò chuyện, làm quen, giảm căng thẳng trước hoặc sau khi tham dự các sự kiện. Một buổi tea break được quyết định tổ chức ở đâu, khi nào và tổ chức bao nhiêu lần sẽ dựa vào nhu cầu của chủ tiệc thời gian sự kiện.
• Ngày nay, tea break đang phổ biến trong các nhà hàng, khách sạn lớn cung cấp dịch vụ ăn uống, hội họp, hội thảo, tọa đàm và mang lại một số lợi ích cho doanh nghiệp. Đặc biệt, đây là hình thức là giúp các doanh nghiệp nâng cao chất lượng dịch vụ, đa dạng hoá dịch vụ tại các nhà hàng, khách sạn, nhờ đó mà khẳng định được thương hiệu và tăng doanh thu.

2. Các loại bánh tiệc teabreak trong các buổi tiệc

• Các loại bánh tiệc teabreak tưởng lạ nhưng thực tế nó lại rất thân thuộc với nhiều người hay tham gia các buổi tiệc. Bánh teabreak thường là các loại bánh ngọt, mặn với size mini đa dạng về màu sắc, hương vị. Tuy nhiên, nếu muốn tổ chức một buổi tiệc trà đúng nghĩa thì đây là loại bánh thích hợp nhất. Trong các bữa tiệc thì bánh tea break thường được bày biện sẵn, người dùng sẽ tự lấy để thưởng thức.
• Các loại bánh tiệc teabreak này không chỉ được dùng trong các buổi tiệc khai trương, tiếp khách, sinh nhật, sự kiện nhỏ nội bộ công ty mà còn được dùng trong các diễn đàn quy mô lớn từ hàng trăm đến hàng nghìn khách tham dự. Do đó yêu cầu đối với bánh teabreak là nhỏ gọn, tiện lợi mà đặc biệt là phải ngon, không gây ngán cho người dùng.
• Nếu mà so với các loại bánh ngọt khác thì bánh teabreak có cách bày trí đẹp mắt, màu sắc trang nhã hơn. Tuy nhiên cũng không vì thế mà chất lượng của bánh không tốt bằng các loại bánh ngọt thông thường. Với bánh tea break thì phải đạt yêu cầu về độ ngon, chất lượng, không gây ngán, nhàm chán cho người dùng.
• Để đáp ứng đặc thù của Teabreak – một buổi tiệc nhỏ với các loại đồ ăn, thức uống gọn nhẹ như trái cây và các loại nước ép, nước ngọt thì những phần bánh ăn của Teabreak cũng phải được chế biến để phù hợp với tiệc trà. Vì vậy mà bánh teabreak nên đáp ứng được một số tiêu chí sau:
• Nên là những loại bánh khô, hạn chế các món bánh ăn cùng nước vì sẽ gây bất tiện khi khách mời thường ít khi ngồi để dùng bánh trong khi đang di chuyển xung quanh để trò chuyện. Trong trường hợp bạn muốn tổ chức tiệc với những món bánh có nước như bánh flan, hãy cân nhắc thuê thêm bàn ghế để khách mời có thể ngồi dùng tiệc thoải mái.
• Nên có cả bánh ngọt và bánh mặn để đa dạng lựa chọn cho khách mời tham dự hội nghị. Nếu có cả bánh chay thì sẽ là một điểm cộng lớn khi bạn luôn quan tâm đến khẩu vị và sở thích của thực khách.
• Đảm bảo chất lượng các loại bánh tiệc teabreak cả về phần nhìn lẫn phần vị.
• Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm vì là những loại bánh được sản xuất với số lượng lớn.

Xem thêm bánh teabreak là gì

3. Bánh Fruit Tart

4. Red Velvet (Bánh nhung đỏ)

• Bắt nguồn từ Mỹ và được ưa chuộng ở khắp nơi trên thế giới. Red velvet không chỉ mê hoặc lòng người bởi vẻ ngoài quyến rũ cùng sắc đỏ đặc trưng của cốt bánh xen lẫn lớp kem trắng mịn, mà còn thu hút bởi các hương vị đi kèm như cacao, chocolate hay các loại trái cây khác. Tất cả cùng hòa quyện tạo nên một chiếc bánh hấp dẫn, khó cưỡng.
• Bên cạnh hương vị và màu sắc nổi bật, Red velvet còn gây ấn tượng bởi cái tên quá đỗi kiêu kỳ – bánh nhung đỏ. Tên gọi này quả thật đã miêu tả rất chính xác đặc tính của bánh: mềm mại, ẩm mịn và luôn rực rỡ. Với sắc đỏ như nhung đầy mê hoặc, loại bánh nữ hoàng này thích hợp cho những bữa tiệc Tea Break nhẹ nhàng mà vẫn tạo được dấu ấn trong lòng thực khách.

5. Macaron các loại bánh tiệc teabreak

• Mỗi khi nhắc tới Paris, có hai thứ thường được du khách nhắc đến là tháp Eiffel và bánh macaron. Macaron là những chiếc bánh ngọt tròn, nhỏ và có nhân ở giữa. Điểm nổi bật của bánh macaron là màu sắc tươi sáng, mềm mại, tan ngay trong miệng và có phần hơi ngọt  do phần vỏ bánh chỉ được làm từ đúng 3 nguyên liệu là lòng trắng trứng, bột hạnh nhân và đường.
• Ngoài kết cấu tương đối mềm, loại bánh này còn thu hút mọi người bởi màu sắc bắt mắt và hương vị vô cùng đa dạng từ những vị truyền thống như quả mâm xôi, chocolate, kem bơ đến lạ miệng như gan béo, matcha hay nhân kem lạnh.
• Bên cạnh các dĩa bánh, khay bánh thông thường, bạn có thể sắp xếp những chiếc bánh này thành tháp macaron vừa ngon miệng vừa đẹp mắt, khiến cho thực khách cảm thấy mê mẩn nhiều hơn.

Xem thêm đặt bánh teabreak Hà Nội

6. Tiramisu các loại bánh tiệc teabreak

7. Sandwich

8. Bánh chesse phô mai Nhật Bản

9. Bánh Croissant

10. Mousse các loại

• Nếu là một người yêu bánh, chắc hẳn bạn đã không dưới một lần “đổ liêu xiêu” vì những chiếc mousse nhiều màu sắc và hình dáng khác nhau. Hình dáng bắt mắt cũng là một gợi ý cho bạn khi lựa chọn  bánh Mousse cho bữa tiệc Teabreak của mình.
• Mousse chanh leo, mousse việt quất,… và đa dạng hương vị khác nhau mà Sapo đã làm ra từng miếng bánh với tình yêu bánh ngọt của đầu bếp, hi vọng rằng sẽ giúp bạn yêu ngay từ miếng cắn đầu tiên.

11. CROISSANT MINI

• Bánh croissant của Sapo đều xốp, giòn và có thể xé ra từng lớp mỏng nhỏ, bên trong ruột không được đặc. Bánh croissant có nguồn gốc từ nước Áo, được sản xuất từ bột mì, men, bơ, sữa, muối. Các nguyên liệu sẽ hòa quyện lại tạo ra hương vị đặc trưng của loại bánh này.
• Đặc biệt, bánh Croissant bên Sapo còn đặc biệt đa dạng hình dạng, mẫu mã với hương vị truyền thống, red velvet, chocolate,…

12. TART TRỨNG

• Là loại bánh tráng miệng mini, thiết kế tròn xinh xắn. Tart trứng còn sở hữu lớp vỏ mềm xốp bên ngoài, giòn tan ngay trong miệng. Đế tart mềm xốp, thơm mùi bơ, kết hợp cùng nhân trứng thơm ngon, tạo nên món bánh ngọt xiêu lòng bao người.
• Bánh mini vừa vặn tạo cảm giác thích thú, vừa đủ, hương vị nhẹ nhàng phù hợp làm tráng miệng cho các bữa tiệc Teabreak, cưới hỏi, khai trương, liên hoan, sinh nhật.