Finger Food là những món ăn nhỏ, gọn, được thiết kế phù hợp để ăn bằng tay mà không cần dùng dao nĩa. Chúng thường được trình bày đẹp mắt trên thìa, đĩa nhỏ, khay, hoặc xiên que, xiên tăm, vừa miệng trong một lần ăn. Chính vì thế, Finger Food thường xuất hiện trong các buổi tiệc đứng, tiệc nhẹ, nơi tính tiện lợi và thẩm mỹ được ưu tiên hàng đầu. Cùng khám phá 20+ các món Finger Food ngon miệng, dễ làm cùng thực đơn hấp dẫn từ Circle Food nhé!
20+ các món ăn phổ biến trong tiệc Finger Food
Bacon Sandwich
Bacon Sandwich – món bánh mì kẹp thịt xông khói trứ danh của Anh ghi điểm bởi sự kết hợp giữa lớp bánh mì mềm ấm và miếng thịt bacon chiên giòn rụm. Trong các buổi tiệc Finger Food, món này thường được cắt nhỏ, xiên que hoặc ghim tăm tiện lợi để dễ dàng thưởng thức.
Hương vị đậm đà, thơm béo, lại dễ cầm tay khiến Bacon Sandwich trở thành lựa chọn hoàn hảo cho những bữa tiệc nhẹ. Món ăn này đặc biệt phù hợp với tiệc trà chiều hoặc sự kiện ngoài trời mang phong cách châu Âu.
Hamburger
Dù có nguồn gốc từ Đức, hamburger lại được người Mỹ nâng tầm thành biểu tượng ẩm thực hiện đại. Phần nhân gồm thịt nướng mọng nước, rau tươi và sốt béo ngậy được kẹp giữa hai lát bánh mì vàng óng, tạo nên tổng thể hương vị hài hòa và đầy cuốn hút.
Trong các buổi tiệc Finger Food, hamburger thường được làm theo kích thước mini để dễ thưởng thức. Đây là món ăn vừa tiện lợi, vừa đủ năng lượng và phù hợp với nhiều đối tượng thực khách, từ trẻ nhỏ đến người lớn.
Gỏi cuốn
Gỏi cuốn là món ăn thanh mát, giàu chất xơ và thể hiện nét tinh tế trong ẩm thực Việt. Bên trong lớp bánh tráng dẻo dai là sự kết hợp hài hòa giữa tôm, thịt, rau sống và bún gạo mềm mịn.
Món ăn này không chỉ nhẹ bụng mà còn dễ tiêu hóa, phù hợp với nhiều khẩu vị. Nhờ sự thanh nhẹ và tươi mới, gỏi cuốn luôn là lựa chọn lý tưởng trong các buổi tiệc mùa hè hoặc thực đơn hướng đến sức khỏe.
Chả giò
Chả giò (hay nem rán) mang đậm hương vị truyền thống Việt Nam, nổi bật với lớp vỏ vàng giòn rụm ôm trọn phần nhân gồm thịt băm, nấm, miến và rau củ. Mỗi cuốn chả giò nhỏ xinh được chiên giòn đều tay mang đến hương vị hài hòa, đậm đà.
Cắt thành từng miếng vừa tay, chả giò không chỉ tiện lợi khi dùng mà còn khiến bàn tiệc thêm phần sinh động và bắt mắt. Đây là món ăn quen thuộc nhưng luôn tạo được ấn tượng trong các buổi tiệc nhẹ.
Thịt nướng
Thịt nướng là món ăn quen thuộc nhưng luôn tạo được sức hút đặc biệt trong các buổi tiệc. Từ thịt heo, bò đến gà, chỉ cần được ướp đậm đà và nướng trên than hồng là đã dậy lên hương thơm quyến rũ, cùng lớp vỏ cháy cạnh bắt mắt.
Khi được cắt nhỏ hoặc xiên que, thịt nướng trở thành món Finger Food lý tưởng, vừa dễ cầm tay, vừa ngon miệng. Món ăn này đặc biệt phù hợp với những buổi gặp mặt ngoài trời, tiệc BBQ hoặc tiệc cuối tuần cùng bạn bè.
Kimbap
Kimbap (hay còn gọi Gimbap) là món cơm gói trong lá rong biển, bên trong có một số nguyên liệu khác như củ cải muối, xúc xích, cà rốt… Tùy vào sở thích của người ăn mà bạn có thể lựa chọn nguyên liệu làm nhân Kimbap cho phù hợp.
Với cách chế biến đơn giản, kimbap trở thành lựa chọn lý tưởng cho các bữa tiệc finger food. Chỉ cần cắt thành những khoanh nhỏ vừa ăn là bạn đã có ngay một món ăn tiện lợi, phù hợp cho mọi dịp tụ tập bạn bè hay gia đình.
Bò cuộn măng tây
Bò cuộn măng tây là món khai vị sang trọng với sự kết hợp hoàn hảo giữa thịt bò mềm mịn và măng tây non tươi ngon. Lát thịt bò được cuộn chặt, áp chảo nhẹ để giữ nguyên độ ngọt tự nhiên của măng tây và tạo nên hương vị đậm đà.
Món ăn này không chỉ hấp dẫn nhờ vẻ ngoài đẹp mắt mà còn rất cân bằng về dinh dưỡng. Với sự thanh lịch và tinh tế, bò cuộn măng tây luôn là lựa chọn lý tưởng cho các bữa tiệc cao cấp hoặc các buổi tiệc cocktail.
Sườn nướng
Sườn nướng luôn là món ăn “gây thương nhớ” trong mọi bữa tiệc nhờ lớp sốt bóng bẩy cùng mùi thơm ngào ngạt. Mỗi thanh sườn được nướng đều tay, mềm mọng bên trong và giòn rụm bên ngoài đầy hấp dẫn.
Khi được chế biến thành các phần mini, sườn nướng trở thành món Finger Food không thể thiếu, giàu chất đạm và vô cùng dễ ăn. Đây chính là món ăn hoàn hảo để “hút hồn” thực khách trong các buổi tiệc ngoài trời hay họp mặt bạn bè.
Gà chiên
Gà chiên giòn là món ăn quốc dân trong các buổi tiệc: từ sinh nhật, họp mặt gia đình đến party cuối tuần. Những miếng gà được tẩm bột vừa vặn, chiên vàng ươm, giòn rụm bên ngoài và giữ được độ mềm ẩm bên trong.
Hương vị béo ngậy xen chút mặn ngọt khiến món ăn luôn “cháy hàng” trong các bữa tiệc đông người. Gà chiên cũng dễ biến tấu theo nhiều kiểu sốt khác nhau để thêm phần hấp dẫn.
Hoành thánh chiên
Hoành thánh chiên là món ăn vặt nổi tiếng từ ẩm thực Trung Hoa, với lớp vỏ giòn rụm và nhân thịt băm thơm lừng, được nêm nếm đậm đà. Khi chiên lên, hoành thánh nhỏ xinh có màu trở nên vàng ruộm, hấp dẫn và có hình dáng bắt mắt, khiến ai cũng muốn thử ngay.
Món ăn này thường được phục vụ kèm với nước chấm chua ngọt hoặc tương ớt, mang lại vị ngon tuyệt vời. Với kích thước nhỏ gọn và dễ ăn, hoành thánh chiên là lựa chọn lý tưởng cho các buổi tiệc nhẹ, tiệc trà hoặc các sự kiện đứng.
6 thực đơn Finger Food hấp dẫn, ngon miệng
Thực đơn 1
- Khai vị: Canape thịt nguội, Salad rau hạt tổng hợp sốt chanh leo
- Món chính: Nem Sài Gòn, Phở cuốn Hà Thành, Phomai tổng hợp, Gà chiên nugget, Thịt xiên nướng kiểu Nga, Pizza tổng hợp, Chạo tôm nướng mía.
- Đồ uống, tráng miệng: Bánh tiramisu phủ trà xanh, Hoa quả theo mùa, Nước trái cây
Thực đơn 2
- Khai vị: Canape phomai, Canape pate sợi, Salad rau sốt dâu tây
- Món chính: Chả ram, Gỏi cuốn tôm thịt, Thịt hun khói trái bơ, Thịt xiên nướng kiểu Nga, Cánh gà nướng, Bánh xếp Hàn Quốc, Khoai tây chiên bơ, Bò Mỹ nướng sốt tiêu
- Đồ uống, tráng miệng: Bánh gato kem tươi mix vị, Hoa quả theo mùa, Nước ép dưa hấu
Thực đơn 3
- Khai vị: Canape pate sợi Pháp, Canape phomai, Caesar salad, Phomai tổng hợp
- Món chính: Nem hải sản, Salami xiên quả oliu, Lườn vịt xiên sốt lá húng tiêu, Gà xiên nướng sốt teriyaki, Tôm hầm bơ, Thịt nguội cuộn củ quả, Bánh xếp Hàn Quốc, Dẻ sườn bò Mỹ nướng sốt tiêu, Khoai tây chiên bơ
- Đồ uống, tráng miệng: Bánh mousse chanh leo, Thạch hoa quả, Hoa quả theo mùa, Nước ép dứa
Thực đơn 4
- Khai vị: Canape pate sợi Pháp, Canape phomai, Caesar salad, Phomai tổng hợp
- Món chính: Nem hải sản, Salami xiên quả oliu, Lườn vịt xiên sốt lá húng tiêu, Gà xiên nướng sốt teriyaki, Tôm hầm bơ, Thịt nguội cuộn củ quả, Bánh xếp Hàn Quốc, Dẻ sườn bò Mỹ nướng sốt tiêu, Khoai tây chiên bơ
- Đồ uống, tráng miệng: Bánh mousse chanh leo, Thạch hoa quả, Hoa quả theo mùa, Nước ép dứa
Thực đơn 5
- Khai vị: Canape pate sợi Pháp, Canape phomai, Caesar salad, Phomai tổng hợp
- Món chính: Nem hải sản, Salami xiên quả oliu, Lườn vịt xiên sốt lá húng tiêu, Gà xiên nướng sốt teriyaki, Tôm hầm bơ, Thịt nguội cuộn củ quả, Bánh xếp Hàn Quốc, Dẻ sườn bò Mỹ nướng sốt tiêu, Khoai tây chiên bơ
- Đồ uống, tráng miệng: Bánh mousse chanh leo, Thạch hoa quả, Hoa quả theo mùa, Nước ép dứa
Thực đơn 6
- Khai vị: Canape pate sợi Pháp, Canape phomai, Caesar salad, Phomai tổng hợp
- Món chính: Nem hải sản, Salami xiên quả oliu, Lườn vịt xiên sốt lá húng tiêu, Gà xiên nướng sốt teriyaki, Tôm hầm bơ, Thịt nguội cuộn củ quả, Bánh xếp Hàn Quốc, Dẻ sườn bò Mỹ nướng sốt tiêu, Khoai tây chiên bơ
- Đồ uống, tráng miệng: Bánh mousse chanh leo, Thạch hoa quả, Hoa quả theo mùa, Nước ép dứa.
Trên đây là 20+ món Finger Food ngon miệng, đơn giản, dễ làm ngay tại nhà đã được Circle Food chọn lọc và gửi đến bạn. Finger Food không chỉ tiện lợi, dễ thưởng thức mà còn mang đến sự sáng tạo và tinh tế cho mỗi buổi tiệc, bạn hoàn toàn có thể biến tấu đa dạng theo sở thích và ngân sách. Nếu bạn đang tìm kiếm một thực đơn trọn gói, đẹp mắt và đầy đủ hương vị, Circle Food sẵn sàng đồng hành cùng bạn trong mọi khoảnh khắc đặc biệt. Đừng quên theo dõi chuyên mục Kiến thức Catering của Circle Food để cập nhật xu hướng mới nhất trong ngành nhé!