Category Archives: Kiến thức Catering

Buffet nướng gồm những món gì? Các món ngon “nhức nách” khiến bạn mê mẩn

Buffet nướng là lựa chọn lý tưởng cho những buổi gặp gỡ, liên hoan cùng

Beverage là gì? Đánh giá tiềm năng kinh doanh Beverage tại Việt Nam

Beverage không đơn thuần chỉ các loại nước giải khát mà còn là một ngành

HoReCa là gì? Tiềm năng phát triển của ngành HoReCa tại Việt Nam

HoReCa là thuật ngữ ngày càng phổ biến trong lĩnh vực dịch vụ ăn uống,

Buffet là gì? 8 điều thú vị về hình thức ăn uống tự chọn hot nhất hiện nay

Buffet là hình thức ăn uống tự chọn quen thuộc, xuất hiện ngày càng nhiều

Fine Dining là gì? Khám phá trải nghiệm ẩm thực cao cấp Fine Dining

Fine dining được ví như hành trình trải nghiệm nghệ thuật ẩm thực ở đẳng

Tasting menu là gì? Nguồn gốc, đặc điểm của “thực đơn nếm thử”

Tasting menu, hay còn gọi là thực đơn nếm thử, là trải nghiệm ẩm thực

Banquet là gì? Tìm hiểu bộ phận tổ chức tiệc trong khách sạn từ A-Z

Banquet không chỉ đơn thuần là một bữa tiệc – đó là nghệ thuật tổ

F&B là gì? 7 mô hình kinh doanh phổ biến trong ngành F&B

F&B là thuật ngữ ngày càng phổ biến trong lĩnh vực ẩm thực và kinh

Hors d’oeuvre là gì? Khám phá món khai vị tinh tế trong ẩm thực Pháp

Ngày nay, “Hors d’oeuvre” không còn là cụm từ xa lạ trong thực đơn cao

Brunch là gì? Nguồn gốc và các món ăn phổ biến trong bữa Brunch

Brunch đang ngày càng trở nên phổ biến và được ưa chuộng trên toàn thế