Lưu trữ danh mục: Kiến thức Catering

Pastry Chef là gì? Công việc, kỹ năng và lộ trình thăng tiến nghề

Pastry chef – những nghệ nhân đứng sau các món bánh ngọt tinh tế, là

BEO là gì? Bí quyết lập Banquet Event Order chuẩn chuyên nghiệp

Trong ngành nhà hàng – khách sạn, BEO (Banquet Event Order) là bản kế hoạch

Tiramisu là gì? Nguồn gốc, ý nghĩa món bánh Tiramisu nổi tiếng nước Ý

Tiramisu là món tráng miệng nổi tiếng của Ý, được xem như “linh hồn” trong

Bánh Mousse là gì? TOP 10 vị bánh Mousse ngon, dễ làm tại nhà

Bánh Mousse là một trong những món tráng miệng tinh tế được ưa chuộng trên

Cocktail là gì ? 6 điều thú vị về loại đồ uống đầy mê hoặc “Cocktail”

Cocktail là một trong những loại đồ uống pha trộn nổi tiếng nhất thế giới,

Happy Time là gì? Quy trình tổ chức Happy Time đơn giản, hiệu quả cho văn phòng

Happy Time là một hoạt động gắn kết tập thể trong môi trường làm việc,

Canape là gì? Tại sao Canape là món quan trọng trong Catering?

Canape là món khai vị tinh tế, thường xuất hiện trong các buổi tiệc theo

Buffet nướng gồm những món gì? Các món ngon “nhức nách” khiến bạn mê mẩn

Buffet nướng là lựa chọn lý tưởng cho những buổi gặp gỡ, liên hoan cùng

Beverage là gì? Đánh giá tiềm năng kinh doanh Beverage tại Việt Nam

Beverage không đơn thuần chỉ các loại nước giải khát mà còn là một ngành

HoReCa là gì? Tiềm năng phát triển của ngành HoReCa tại Việt Nam

HoReCa là thuật ngữ ngày càng phổ biến trong lĩnh vực dịch vụ ăn uống,