Lưu trữ danh mục: Kiến thức Catering
Pastry Chef là gì? Công việc, kỹ năng và lộ trình thăng tiến nghề
Pastry chef – những nghệ nhân đứng sau các món bánh ngọt tinh tế, là
13
Th9
Th9
BEO là gì? Bí quyết lập Banquet Event Order chuẩn chuyên nghiệp
Trong ngành nhà hàng – khách sạn, BEO (Banquet Event Order) là bản kế hoạch
06
Th9
Th9
Tiramisu là gì? Nguồn gốc, ý nghĩa món bánh Tiramisu nổi tiếng nước Ý
Tiramisu là món tráng miệng nổi tiếng của Ý, được xem như “linh hồn” trong
24
Th8
Th8
Bánh Mousse là gì? TOP 10 vị bánh Mousse ngon, dễ làm tại nhà
Bánh Mousse là một trong những món tráng miệng tinh tế được ưa chuộng trên
20
Th8
Th8
Cocktail là gì ? 6 điều thú vị về loại đồ uống đầy mê hoặc “Cocktail”
Cocktail là một trong những loại đồ uống pha trộn nổi tiếng nhất thế giới,
16
Th8
Th8
Happy Time là gì? Quy trình tổ chức Happy Time đơn giản, hiệu quả cho văn phòng
Happy Time là một hoạt động gắn kết tập thể trong môi trường làm việc,
10
Th8
Th8
Canape là gì? Tại sao Canape là món quan trọng trong Catering?
Canape là món khai vị tinh tế, thường xuất hiện trong các buổi tiệc theo
29
Th7
Th7
Buffet nướng gồm những món gì? Các món ngon “nhức nách” khiến bạn mê mẩn
Buffet nướng là lựa chọn lý tưởng cho những buổi gặp gỡ, liên hoan cùng
23
Th7
Th7
Beverage là gì? Đánh giá tiềm năng kinh doanh Beverage tại Việt Nam
Beverage không đơn thuần chỉ các loại nước giải khát mà còn là một ngành
23
Th7
Th7
HoReCa là gì? Tiềm năng phát triển của ngành HoReCa tại Việt Nam
HoReCa là thuật ngữ ngày càng phổ biến trong lĩnh vực dịch vụ ăn uống,
22
Th7
Th7
