Tổ chức Tea Break ngoài trời trọn gói | Menu & Báo giá 2026

Tổ chức tiệc Tea Break ngoài trời là lựa chọn phù hợp cho các sự kiện doanh nghiệp, lễ khai trương, team building, hội nghị khách hàng hay tiệc cưới tổ chức tại không gian mở. Tuy nhiên, việc phục vụ ngoài trời luôn đặt ra nhiều yêu cầu về bảo quản món ăn, thời tiết và quy trình setup. Với kinh nghiệm triển khai hàng trăm sự kiện thực tế, Circle Food cung cấp dịch vụ Tea Break ngoài trời trọn gói cùng menu phù hợp, quy trình vận hành chuyên nghiệp và báo giá linh hoạt theo từng quy mô chương trình.

Thực đơn Tea Break ngoài trời phù hợp từng không gian và điều kiện tổ chức

Tiệc Tea Break ngoài trời đòi hỏi thực đơn không chỉ ngon miệng mà còn giữ được chất lượng trong điều kiện nắng, gió và thời gian phục vụ kéo dài. Vì vậy, Circle Food ưu tiên các món ăn gọn gàng, dễ sử dụng, hạn chế chảy nước hoặc rơi vụn. Trái cây và đồ uống cũng được lựa chọn kỹ lưỡng nhằm đảm bảo hương vị tươi ngon, giúp khách mời có trải nghiệm trọn vẹn trong suốt sự kiện.

Bánh nướng giữ chất lượng khi phục vụ ngoài trời

Dưới tác động của nhiệt độ và gió lớn, các dòng bánh kem mềm rất dễ bị chảy nhão và mất phom dáng thẩm mỹ. Để giải quyết triệt để vấn đề này, thực đơn Tea Break ngoài trời của Circle Food ưu tiên sử dụng các dòng bánh nướng có kết cấu chắc chắn nhưng vẫn giữ trọn độ thơm ngon:

• Butter Cookies hạnh nhân: Lớp vỏ bánh nướng chín vàng giòn tan, thơm nức hương bơ cao cấp kết hợp vị béo ngậy của hạnh nhân cắt lát. Kết cấu khô đặc trưng giúp bánh duy trì độ giòn rụm hoàn hảo, không bị ỉu hay giảm chất lượng dù tiếp xúc lâu với không khí ngoài trời.
• Muffin vani/chocolate: Cốt bánh xốp mềm, ẩm mịn vừa phải và đậm vị, không bị khô cứng khi gặp gió. Dòng bánh này có khả năng chịu nhiệt ổn định và giữ phom cực tốt trong khuôn giấy chỉn chu, mang lại sự tiện lợi và năng lượng nhanh chóng cho thực khách.
• Croissant bơ tỏi mini: Hương thơm nồng nàn từ sốt bơ tỏi độc quyền hòa quyện cùng lớp vỏ bánh nghìn lớp xốp giòn đặc trưng. Kích thước mini tinh tế giúp khách mời dễ dàng thưởng thức chỉ trong một miếng ăn mà không lo rơi vụn bánh ra không gian xung quanh.
• Brownie chocolate: Kết cấu bánh đặc, ẩm và cực kỳ chắc chắn nhờ tỷ lệ chocolate nguyên chất đậm đặc. Bánh chịu được thời tiết nắng nóng rất tốt mà không bị biến dạng, mang đến vị đắng ngọt hài hòa, sang trọng cho quầy tiệc.
• Choux nướng vỏ giòn: Phiên bản đặc biệt được Circle Food tinh chỉnh, loại bỏ hoàn toàn lớp đường phủ hay kem trang trí bề mặt để tránh tan chảy. Bánh giữ nguyên lớp vỏ choux nướng thơm ngậy bên ngoài và bọc kín lớp nhân kem mướt mịn bên trong, đảm bảo an toàn và thẩm mỹ tuyệt đối.

Trái cây tươi phù hợp với không gian mở

Trái cây trong bữa tiệc Tea Break ngoài trời rất dễ bị thâm đen, héo hoặc chảy nước dưới tác động của ánh nắng và gió tự nhiên. Để khắc phục, Circle Food ưu tiên tuyển chọn các loại hoa quả có kết cấu thịt chắc chắn, không bị biến đổi màu sắc khi tiếp xúc với không khí, đồng thời luôn được bày trí trên hệ thống khay inox có lót đá gel giữ nhiệt ẩn bên dưới:

• Nho ngón tay Mỹ: Lớp vỏ căng bóng, thịt nho ngọt lịm và mọng nước nhưng kết cấu cực kỳ săn chắc, không sợ bị dập nát hay chảy nước trong suốt buổi tiệc.
• Dâu tây Đà Lạt: Sắc đỏ bắt mắt làm nổi bật quầy line, quả có độ cứng vừa phải, vị chua ngọt hài hòa và giữ được độ tươi mọng rất lâu ở không gian mở.
• Cam vàng ngoại nhập cắt lát: Giàu vitamin, thớ thịt cam dai chắc giúp giữ nước tốt, không bị khô héo bề mặt nhờ lớp tinh dầu tự nhiên ở vỏ bảo vệ.
• Dưa lưới hoàng kim xiên que: Miếng dưa được gọt vuông vắn, thanh mát, giòn ngọt và được cố định bằng xiên tre nhỏ gọn, giúp thực khách thưởng thức dễ dàng, lịch sự.

Đồ uống giữ hương vị trong suốt sự kiện

Một trong những bài toán khó nhất của tiệc Tea Break ngoài trời là giữ cho đồ uống không bị nhạt vị do đá tan, hoặc bị nguội lạnh bởi gió lộng. Circle Food giải quyết triệt để vấn đề này bằng hệ thống bình chứa chuyên dụng công suất lớn, đảm bảo hương vị nguyên bản từ đầu đến cuối tiệc:

• Nước ép hoa quả nguyên chất: Được phục vụ trong các bình juice chuyên dụng có lõi đá trung tâm. Giải pháp này giúp giữ lạnh sâu liên tục cho nước ép mà hoàn toàn không làm loãng vị khi đá tan.
• Trà Bá Tước (Earl Grey) thượng hạng: Hương thơm nhẹ nhàng của tinh dầu cam Bergamot được lưu giữ trọn vẹn nhờ hệ thống bình ủ ấm inox dã chiến, mang lại cảm giác ấm áp và thư thái cho thực khách giữa không gian mở.
• Cà phê đen / sữa đá truyền thống: Cà phê phin đậm đà chuẩn vị Việt được bảo quản trong bình giữ nhiệt chuyên dụng, giữ đúng nhiệt độ phục vụ lý tưởng để hương vị không bị biến đổi dưới tác động của thời tiết.

Báo giá tiệc Tea Break ngoài trời trọn gói tại Circle Food

Chi phí tiệc Tea Break ngoài trời tại Circle Food được xây dựng linh hoạt theo thực đơn, số lượng khách và mức độ đầu tư cho phần setup. Hiện các set Tea Break có mức giá tham khảo từ 55.000 – 150.000 VND/suất, từ những gói cơ bản, tối ưu ngân sách đến các set cao cấp với menu đa dạng và không gian trang trí chỉn chu. Doanh nghiệp có thể dễ dàng lựa chọn gói phù hợp với quy mô và tính chất của từng sự kiện ngoài trời .

MENU TEA BREAK 01 – 55.000 VND/suất

• Phân loại: Gói Tea Break cơ bản, tập trung vào các món bánh ngọt, trái cây và đồ uống quen thuộc.
• Điểm đặc biệt: Tối ưu chi phí nhưng vẫn đảm bảo đủ nhóm món cơ bản cho một bàn Tea Break ngoài trời, dễ setup, phục vụ nhanh và thuận tiện cho các chương trình có thời gian nghỉ ngắn.
• Sự kiện phù hợp: Phù hợp với workshop nhỏ, chương trình đào tạo, hoạt động câu lạc bộ, sự kiện nội bộ, họp mặt hoặc các chương trình ngoài trời quy mô nhỏ cần một phần Tea Break gọn nhẹ và tiết kiệm.
• Quy mô: Phù hợp với các sự kiện khoảng 10-50 khách, đặc biệt thuận tiện khi tổ chức tại sân vườn, khuôn viên trường học, văn phòng hoặc các không gian ngoài trời có diện tích vừa phải.

Liên hệ tư vấn

MENU TEA BREAK 02 – 70.000 VND/suất

• Phân loại: Gói Tea Break tầm trung, phù hợp với những sự kiện cần thực đơn đầy đặn và chỉn chu hơn so với gói cơ bản.
• Điểm đặc biệt: Kết hợp hài hòa giữa bánh ngọt và bánh mặn, giúp bàn tiệc phong phú hơn mà vẫn giữ đúng tính chất nhẹ nhàng của Tea Break. Đây là lựa chọn phù hợp khi cần nâng cấp trải nghiệm khách mời nhưng vẫn tối ưu ngân sách.
• Sự kiện phù hợp: Thích hợp cho hội thảo nửa ngày, workshop, sự kiện văn phòng, lễ khai mạc, chương trình đào tạo, gặp gỡ đối tác hoặc tiếp khách cần một bàn Tea Break đầy đặn và chuyên nghiệp hơn.
• Quy mô: Phù hợp với các chương trình từ 20-80 khách, dễ triển khai tại văn phòng, hội trường, sân vườn hoặc các không gian tổ chức sự kiện ngoài trời quy mô vừa.

Liên hệ tư vấn

MENU TEA BREAK 03 – 85.000 VND/suất

• Phân loại: Gói Tea Break trung cao, phù hợp với các sự kiện cần thực đơn phong phú hơn, hình thức trình bày đẹp và trải nghiệm chỉn chu cho khác.
• Điểm đặc biệt: Nâng cấp rõ rệt về độ phong phú và tính thẩm mỹ của line tiệc, với nhiều loại bánh cao cấp hơn như tart trứng và bánh sừng bò, giúp bàn Tea Break trông đầy đặn, đẹp mắt và chuyên nghiệp hơn.
• Sự kiện phù hợp: Phù hợp với workshop, talkshow, hội thảo doanh nghiệp, chương trình đào tạo, sự kiện ra mắt, gặp gỡ đối tác hoặc các chương trình cần tiếp đón khách mời chỉn chu.
• Quy mô: Phù hợp với các sự kiện từ 30-100 khách, dễ triển khai tại hội trường, văn phòng, sân vườn hoặc các khu vực tổ chức Tea Break ngoài trời quy mô vừa.

Liên hệ tư vấn

MENU TEA BREAK 04 – 100.000 VND/suất

• Phân loại: Gói Tea Break cao cấp, phù hợp với các sự kiện có quy mô lớn hơn và yêu cầu cao về chất lượng món ăn, hình thức trình bày cũng như trải nghiệm tiếp đón khách mời.
• Điểm đặc biệt: Nâng cấp về cả nguyên liệu và hình thức, với các dòng bánh cao cấp như Opera, mousse cùng trái cây tuyển chọn, giúp line tiệc sang trọng và chuyên nghiệp hơn khi phục vụ khách mời, đối tác hoặc đại biểu.
• Sự kiện phù hợp: Phù hợp với hội nghị, hội thảo doanh nghiệp, chương trình đào tạo quy mô lớn, lễ khai mạc, sự kiện khách hàng, gặp gỡ đối tác hoặc các chương trình cần tiếp đón khách mời trang trọng.
• Quy mô: Phục vụ tốt các sự kiện từ 40-120 khách, phù hợp triển khai tại hội trường, khuôn viên doanh nghiệp, sân vườn hoặc các không gian tổ chức Tea Break ngoài trời quy mô vừa và lớn.

Liên hệ tư vấn

MENU TEA BREAK 05 – 120.000 VND/suất

• Phân loại: Gói Tea Break cao cấp, hướng đến các sự kiện quan trọng cần thực đơn phong phú, hình thức sang trọng và trải nghiệm tiếp đón chuyên nghiệp hơn.
• Điểm đặc biệt: Nổi bật với nhiều dòng bánh hiện đại và cao cấp, giúp line Tea Break vừa đầy đặn vừa có tính thẩm mỹ cao, phù hợp với những chương trình cần tạo ấn tượng tốt với khách mời, đối tác hoặc đại biểu.
• Sự kiện phù hợp: Phù hợp với lễ khai trương, lễ ký kết hợp tác, tiếp đón đối tác, hội nghị khách hàng, sự kiện thương hiệu hoặc các chương trình quan trọng của doanh nghiệp.
• Quy mô: Phục vụ tốt các sự kiện từ 50-150 khách, phù hợp với không gian hội trường, khuôn viên doanh nghiệp, khách sạn hoặc các khu vực tổ chức Tea Break ngoài trời quy mô lớn.

Liên hệ tư vấn

MENU TEA BREAK 06 – 150.000 VND/suất

• Phân loại: Gói Tea Break cao cấp nhất, dành cho các chương trình quy mô lớn hoặc sự kiện quan trọng cần đầu tư nhiều hơn vào chất lượng món ăn, nguyên liệu và hình thức trình bày.
• Điểm đặc biệt: Nổi bật với nguyên liệu cao cấp, trái cây nhập khẩu theo mùa và line tiệc được bày trí sang trọng, giúp không gian Tea Break tạo ấn tượng chuyên nghiệp và phù hợp với những sự kiện cần chú trọng hình ảnh thương hiệu.
• Sự kiện phù hợp: Phù hợp với hội nghị khách hàng, gala doanh nghiệp, lễ ra mắt sản phẩm, lễ kỷ niệm, sự kiện đối tác, chương trình VIP hoặc các sự kiện doanh nghiệp quy mô lớn.
• Quy mô: Phục vụ linh hoạt từ 80 đến hơn 300 khách, phù hợp với hội trường lớn, khuôn viên doanh nghiệp, khách sạn hoặc các không gian tổ chức Tea Break ngoài trời có quy mô lớn.

Liên hệ tư vấn

Quy trình setup Tea Break ngoài trời tại Circle Food

Tổ chức Tea Break ngoài trời đòi hỏi sự chuẩn bị kỹ lưỡng từ khảo sát địa điểm, lựa chọn vị trí setup đến phương án vận hành trong điều kiện thời tiết thay đổi. Với kinh nghiệm triển khai nhiều sự kiện ngoài trời, Circle Food xây dựng quy trình bài bản nhằm đảm bảo quầy tiệc luôn chỉn chu, món ăn giữ được chất lượng và chương trình diễn ra thuận lợi.

Khảo sát địa điểm và lên phương án setup

Trước khi diễn ra sự kiện, đội ngũ Circle Food tiến hành khảo sát mặt bằng để lựa chọn vị trí đặt quầy Tea Break phù hợp với lối di chuyển của khách mời và tổng thể không gian tổ chức. Đồng thời, chúng tôi đánh giá các yếu tố như nắng, gió, nguồn điện và khu vực dự phòng nhằm xây dựng phương án setup tối ưu cho từng địa điểm.

Setup quầy Tea Break phù hợp với không gian ngoài trời

Quầy Tea Break được hoàn thiện trước thời gian đón khách nhằm đảm bảo mọi hạng mục đều sẵn sàng khi chương trình bắt đầu. Circle Food sử dụng khay kệ có nắp đậy bảo vệ thực phẩm, khăn trải bàn được cố định chắc chắn và bố trí thiết bị phù hợp với điều kiện ngoài trời, giúp quầy tiệc luôn gọn gàng, an toàn và đảm bảo tính thẩm mỹ.

Vận hành trong suốt sự kiện

Trong quá trình diễn ra chương trình, đội ngũ phục vụ liên tục bổ sung món ăn, đồ uống và thu dọn ly đĩa đã sử dụng để quầy Tea Break luôn đầy đủ, sạch sẽ. Đối với các sự kiện kéo dài hoặc tổ chức vào buổi tối, Circle Food chuẩn bị đầy đủ thiết bị hỗ trợ như hệ thống chiếu sáng và nguồn điện, đồng thời luôn sẵn sàng triển khai phương án dự phòng nếu thời tiết thay đổi.

Thu dọn và bàn giao mặt bằng

Sau khi sự kiện kết thúc, đội ngũ Circle Food tiến hành thu dọn toàn bộ dụng cụ, vệ sinh khu vực tổ chức và hoàn trả mặt bằng theo đúng hiện trạng ban đầu. Đồng thời, chúng tôi hỗ trợ đầy đủ hóa đơn VAT và các chứng từ cần thiết để doanh nghiệp thuận tiện trong quá trình thanh toán và quyết toán.

Đặt tiệc Teabreak

Câu hỏi thường gặp

Tea Break ngoài trời phù hợp với những loại sự kiện nào?

Dịch vụ Tea Break ngoài trời phù hợp với nhiều loại hình sự kiện như lễ khai trương, ra mắt sản phẩm, team building, hội nghị khách hàng, tiệc cuối năm, hoạt động tại resort, khu nghỉ dưỡng hoặc các chương trình tổ chức tại sân vườn, công viên và không gian mở. Circle Food sẽ tư vấn thực đơn và phương án setup phù hợp với từng quy mô và đặc điểm địa điểm tổ chức.

Tea Break ngoài trời có phát sinh chi phí vận chuyển không?

Không. Circle Food xây dựng báo giá Tea Break ngoài trời dựa trên số lượng khách, địa điểm tổ chức và yêu cầu setup thực tế. Mọi chi phí vận chuyển, nhân sự, dụng cụ phục vụ và các hạng mục đi kèm đều được thể hiện rõ trong báo giá trước khi triển khai, giúp doanh nghiệp dễ dàng kiểm soát ngân sách và không phát sinh phụ phí ngoài thỏa thuận.

Circle Food bảo quản món ăn như thế nào khi tổ chức Tea Break ngoài trời?

Để đảm bảo chất lượng món ăn trong không gian mở, Circle Food sử dụng khay đựng có nắp đậy, bình giữ nhiệt và thiết bị bảo quản chuyên dụng. Thực đơn cũng được lựa chọn phù hợp với điều kiện ngoài trời, ưu tiên các món ít chảy nước, giữ được hương vị và hình thức trong suốt thời gian diễn ra sự kiện.

Nếu thời tiết thay đổi đột ngột trong khi tổ chức sự kiện thì xử lý như thế nào?

Trước mỗi chương trình, Circle Food đều khảo sát địa điểm và chuẩn bị phương án dự phòng phù hợp. Trong trường hợp thời tiết chuyển biến xấu, đội ngũ sẽ phối hợp với ban tổ chức để di chuyển quầy Tea Break đến khu vực an toàn hoặc triển khai các giải pháp che chắn nhằm hạn chế ảnh hưởng đến chương trình và trải nghiệm của khách mời.

Một buổi Tea break ngoài trời chỉn chu không chỉ là lời chào đón nồng hậu mà còn là bảo chứng cho vị thế chuyên nghiệp của doanh nghiệp bạn trong mắt đối tác VIP. Với dịch vụ Catering toàn diện từ Circle Food, bạn hoàn toàn có thể tối ưu ngân sách mà vẫn đảm bảo trải nghiệm Tea break ngoài trời đẳng cấp 5 sao cho sự kiện của mình. Liên hệ Circle Food để được tư vấn menu, nhận báo giá chi tiết và lựa chọn gói Tea Break phù hợp cho sự kiện sắp tới.

Liên hệ tư vấn