Networking là hoạt động quan trọng trong các hội thảo, workshop, sự kiện doanh nghiệp và chương trình kết nối đối tác. Bên cạnh nội dung chương trình, một khu vực tea break được bố trí hợp lý sẽ mang đến không gian thư giãn, giúp khách mời dễ dàng trò chuyện, trao đổi thông tin và mở rộng mối quan hệ. Việc lựa chọn hình thức phục vụ, thực đơn và cách setup phù hợp sẽ góp phần nâng cao trải nghiệm khách tham dự, đồng thời thể hiện sự chuyên nghiệp của đơn vị tổ chức.
Những hình thức phục vụ Tea Break phù hợp cho sự kiện Networking
Tùy vào quy mô và cách tổ chức, doanh nghiệp có thể lựa chọn hình thức Tea Break phù hợp để vừa đáp ứng nhu cầu ăn uống, vừa tạo điều kiện cho khách mời giao lưu và kết nối.
Tea Break trong giờ giải lao giữa chương trình
Hình thức này phù hợp với hội thảo, seminar và workshop có thời gian nghỉ giữa các phần nội dung. Bánh ngọt, bánh mặn và đồ uống được phục vụ để khách thư giãn, đồng thời tạo khoảng thời gian tự nhiên để làm quen, trò chuyện và trao đổi với nhau.
Teabreak giúp khách thư giãn trong khoảng thời gian giải lao giữa chương trình
Tea Break tại khu vực giao lưu và kết nối
Doanh nghiệp có thể bố trí một khu vực riêng dành cho Tea Break để khách chủ động di chuyển, dùng món và tìm kiếm cơ hội kết nối. Đây là lựa chọn phù hợp với Business Matching, sự kiện B2B và các chương trình Networking doanh nghiệp, nơi giao lưu và mở rộng quan hệ là mục tiêu chính.
Teabreak là cơ hội giúp khách mời xây dựng quan hệ một cách tự nhiên
Teabreak Box
Teabreak Box phù hợp với sự kiện quy mô nhỏ hoặc không gian tổ chức hạn chế. Mỗi phần được đóng gói riêng, giúp khách nhận món nhanh và thuận tiện mà không phải chờ đợi lâu. Hình thức này cũng giúp doanh nghiệp giảm nhu cầu nhân sự phục vụ và dễ kiểm soát số lượng suất.
Gợi ý menu Tea Break cho sự kiện Networking
Menu Tea Break cho sự kiện Networking nên ưu tiên các món nhỏ gọn, dễ cầm và dễ thưởng thức trong khi trò chuyện. Bánh ngọt, trái cây và đồ uống có thể kết hợp linh hoạt, giúp khách vừa dùng món vừa thuận tiện giao lưu, kết nối.
- Bánh ngọt: Tiramisu, mousse chanh leo, Opera, su dai, bánh gato chanh leo.
- Bánh mặn: Burger mini, bánh sừng bò, bánh bông lan chà bông trứng muối, tart trứng phô mai.
- Trái cây: Nho, táo, dưa hấu, dưa vàng, xoài, cam.
- Đồ uống: Trà, cà phê, trà hoa quả và nước ép trái cây.
Tùy quy mô sự kiện, số lượng khách và ngân sách, doanh nghiệp có thể lựa chọn 5 menu Tea Break từ cơ bản đến cao cấp.
Menu Tea Break dành cho sự kiện Networking số 01
| Nhóm | Tên món |
|---|---|
| Bánh ngọt & Bánh mặn | Su dai sing |
| Bánh ngọt & Bánh mặn | Bánh gato chanh leo / trà xanh / sô cô la |
| Trái cây | Ổi |
| Trái cây | Xoài |
| Trái cây | Dưa vàng |
| Trái cây | Dưa hấu |
| Đồ uống | Trà chanh |
| Đồ uống | Cà phê |
Giá: 55.000 VNĐ/suất
Quy mô: 10 – 50 khách
Sự kiện phù hợp: Networking nội bộ, gặp gỡ doanh nghiệp, kết nối khách hàng quy mô nhỏ
Chi phí: Tiết kiệm, tối ưu ngân sách cho các buổi giao lưu thân mật
Ưu điểm: Menu gọn nhẹ, dễ dùng nhanh, phù hợp với khách vừa thưởng thức vừa trò chuyện và di chuyển trong không gian sự kiện.
Đặt tiệc Teabreak
Menu Tea Break dành cho sự kiện Networking số 02
| Nhóm | Tên món |
|---|---|
| Bánh ngọt & Bánh mặn | Su dai sing |
| Bánh ngọt & Bánh mặn | Bánh gato chanh leo / trà xanh / sô cô la |
| Bánh ngọt & Bánh mặn | Bánh bông lan chà bông trứng muối |
| Trái cây | Ổi |
| Trái cây | Xoài |
| Trái cây | Dưa vàng |
| Trái cây | Dưa hấu |
| Trái cây | Roi đỏ |
| Đồ uống | Trà chanh |
| Đồ uống | Cà phê |
Giá: 70.000 VNĐ/suất
Quy mô: 20 – 80 khách
Sự kiện phù hợp: Business Networking, hội giao lưu doanh nghiệp, sự kiện kết nối đối tác
Chi phí: Tầm trung, cân đối giữa ngân sách và trải nghiệm khách mời
Ưu điểm: Kết hợp bánh mặn, bánh ngọt, trái cây và đồ uống đa dạng, dễ lấy và thưởng thức trong thời gian ngắn mà không làm gián đoạn quá trình giao lưu.
Liên hệ tư vấn
Menu Tea Break dành cho sự kiện Networking số 03
| Nhóm | Tên món |
|---|---|
| Bánh ngọt & Bánh mặn | Tart trứng phomai lá dứa |
| Bánh ngọt & Bánh mặn | Su dai sing |
| Bánh ngọt & Bánh mặn | Bánh bông lan chà bông trứng muối |
| Bánh ngọt & Bánh mặn | Bánh sừng bò |
| Trái cây | Ổi |
| Trái cây | Xoài |
| Trái cây | Dưa vàng |
| Trái cây | Nho |
| Trái cây | Dưa hấu |
| Trái cây | Roi đỏ |
Giá: 85.000 VNĐ/suất
Quy mô: 30 – 100 khách
Sự kiện phù hợp: Networking kết hợp hội thảo, workshop, Business Matching
Chi phí: Trung – cận cao, phù hợp sự kiện cần đầu tư hơn về hình thức
Ưu điểm: Menu phong phú, trình bày đẹp, ưu tiên các món nhỏ gọn như mini pastry, sandwich, finger food và trái cây cắt sẵn, tạo không gian giao lưu thoải mái và chuyên nghiệp.
Menu Tea Break dành cho sự kiện Networking số 04
| Nhóm | Tên món |
|---|---|
| Bánh ngọt & Bánh mặn | Bánh bông lan chà bông trứng muối |
| Bánh ngọt & Bánh mặn | Burger mini kẹp |
| Bánh ngọt & Bánh mặn | Bánh Opera |
| Bánh ngọt & Bánh mặn | Bánh gato chanh leo / trà xanh / sô cô la |
| Bánh ngọt & Bánh mặn | Bánh mousse chanh leo / trà xanh |
| Trái cây | Táo |
| Trái cây | Dưa vàng |
| Trái cây | Nho Mỹ |
| Trái câyBài viết | Bưởi hồng da xanh |
| Trái cây | Roi đỏ |
Giá: 100.000 VNĐ/suất
Quy mô: 40 – 120 khách
Sự kiện phù hợp: Networking doanh nghiệp, hội nghị khách hàng, sự kiện kết nối đối tác quy mô vừa và lớn
Chi phí: Cận cao, tập trung nâng cao trải nghiệm khách mời
Ưu điểm: Nhiều lựa chọn bánh mặn – ngọt, trái cây và đồ uống; cách bố trí thuận tiện cho khách tự phục vụ, di chuyển và tiếp tục trò chuyện trong suốt chương trình.
Menu Tea Break dành cho sự kiện Networking số 05
| Nhóm | Tên món |
|---|---|
| Bánh ngọt & Bánh mặn | Burger mini kẹp |
| Bánh ngọt & Bánh mặn | Bánh sừng bò |
| Bánh ngọt & Bánh mặn | Bánh tiramisu / mousse chanh leo |
| Bánh ngọt & Bánh mặn | Su dai Hồng Kong |
| Bánh ngọt & Bánh mặn | Tart trứng phomai lá dứa |
| Bánh ngọt & Bánh mặn | Phomai chảy |
| Trái cây | Táo |
| Trái cây | Dưa vàng |
| Trái cây | Nho Mỹ |
| Trái cây | Bưởi hồng da xanh |
Giá: 120.000 VNĐ/suất
Quy mô: 50 – 150 khách
Sự kiện phù hợp: Business Matching, sự kiện networking cao cấp, gặp gỡ đối tác và khách VIP
Chi phí: Cao – tập trung vào chất lượng, hình thức và trải nghiệm
Ưu điểm: Menu cao cấp, đa dạng món và trình bày sang trọng. Có thể kết hợp bánh premium, finger food, trái cây và đồ uống đa dạng để tạo điểm nhấn, đồng thời mang đến không gian thuận tiện cho khách mời dùng tiệc và kết nối.
Chi phí tổ chức Tea Break cho sự kiện Networking bao nhiêu?
Chi phí Tea Break cho sự kiện Networking thường dao động khoảng 55.000 – 150.000 đồng/suất, tùy theo menu và hình thức phục vụ. Với các sự kiện cần tiếp đón đối tác, khách VIP hoặc yêu cầu setup chỉn chu, mức chi phí có thể cao hơn.
Mức giá cụ thể thường phụ thuộc vào số lượng khách, menu lựa chọn, hình thức phục vụ, thời gian tổ chức, địa điểm, yêu cầu setup và số lượng nhân sự. Với sự kiện Networking quy mô nhỏ, doanh nghiệp có thể chọn menu cơ bản để tối ưu ngân sách; trong khi các chương trình B2B, Business Matching hoặc networking khách VIP có thể ưu tiên menu đa dạng và cách setup cao cấp hơn để nâng cao trải nghiệm khách mời.
Quy trình cung cấp dịch vụ Tea Break cho sự kiện Networking của Circle Food
Circle Food cung cấp dịch vụ Tea Break trọn gói cho các chương trình Networking, từ tiếp nhận thông tin, tư vấn menu đến chuẩn bị, setup, phục vụ và thu dọn sau sự kiện. Quy trình được điều chỉnh theo số lượng khách, thời gian tổ chức, không gian và mục tiêu kết nối của từng chương trình, giúp doanh nghiệp vừa đảm bảo trải nghiệm ẩm thực vừa duy trì không gian giao lưu thuận tiện.
Tiếp nhận thông tin và khảo sát hình thức Networking
Circle Food tiếp nhận các thông tin như số lượng khách dự kiến, thời gian và thời lượng chương trình, địa điểm, diện tích khu vực tổ chức, hình thức Networking và thời điểm dự kiến phục vụ Tea Break. Với các chương trình có Business Matching, gặp gỡ đối tác hoặc khách VIP, đội ngũ có thể xác định thêm khu vực cần ưu tiên phục vụ và cách bố trí phù hợp với hoạt động giao lưu.
Dựa trên thông tin này, Circle Food tư vấn vị trí đặt bàn Tea Break, hình thức phục vụ và số lượng món phù hợp. Bàn tiệc được ưu tiên đặt ở vị trí thuận tiện để khách dễ lấy món nhưng không chắn lối di chuyển hoặc làm gián đoạn quá trình trò chuyện, kết nối.
Xây dựng menu theo thời gian và hình thức giao lưu
Menu Tea Break được xây dựng dựa trên ngân sách, số lượng khách và đặc điểm của chương trình. Vì khách Networking thường vừa dùng tiệc vừa trò chuyện, di chuyển hoặc trao đổi với đối tác, Circle Food ưu tiên các món nhỏ gọn, dễ lấy và có thể thưởng thức nhanh như mini pastry, sandwich, finger food, trái cây cắt sẵn cùng trà, cà phê và nước trái cây.
Với sự kiện quy mô nhỏ, menu có thể được tinh gọn để tối ưu chi phí. Những chương trình có khách hàng, đối tác hoặc khách VIP có thể lựa chọn menu đa dạng hơn với bánh cao cấp, finger food và đồ uống phong phú để tăng trải nghiệm.
Báo giá được xây dựng theo số lượng suất, menu và các hạng mục dịch vụ đi kèm. Nhờ đó, doanh nghiệp có thể lựa chọn phương án phù hợp với ngân sách thay vì phải sử dụng một menu cố định cho mọi sự kiện.
Chuẩn bị và setup Tea Break trước giờ đón khách
Sau khi thống nhất menu và phương án phục vụ, Circle Food chuẩn bị món ăn, đồ uống, khay đựng, ly tách, dụng cụ ăn uống, khăn giấy và các vật dụng cần thiết cho khu vực Tea Break. Các hạng mục được vận chuyển đến địa điểm theo kế hoạch và setup trước thời điểm khách bắt đầu sử dụng dịch vụ.
Khu vực Tea Break được sắp xếp theo hướng thuận tiện cho khách tự lấy món và tiếp tục giao lưu. Đồ ăn, trái cây và đồ uống được phân chia thành từng khu vực để hạn chế tình trạng khách tập trung tại một điểm. Với không gian nhỏ, bàn tiệc được bố trí gọn để giữ lại diện tích cho khu vực trò chuyện và di chuyển.
Cách setup này giúp doanh nghiệp không phải tự chuẩn bị bàn tiệc, đồng thời hạn chế việc Tea Break ảnh hưởng đến hoạt động Networking và kết nối giữa các khách mời.
Theo dõi và bổ sung món trong suốt chương trình
Trong thời gian sự kiện diễn ra, nhân viên Circle Food theo dõi lượng khách sử dụng và tình trạng thực tế trên bàn tiệc để chủ động bổ sung món ăn, trái cây và đồ uống. Với Networking, khách thường đến và sử dụng Tea Break không cùng một thời điểm nên việc kiểm tra liên tục giúp hạn chế tình trạng hết món hoặc bàn tiệc trở nên lộn xộn khi lượng khách tăng cao.
Nhân viên đồng thời thu gom dụng cụ đã sử dụng, bổ sung ly tách và giữ khu vực Tea Break sạch sẽ. Các món được bổ sung theo nhu cầu thực tế, giúp bàn tiệc duy trì hình thức chỉn chu trong thời gian dài mà không cần bày toàn bộ số lượng món cùng lúc.
Thu dọn và bàn giao sau khi kết thúc
Khi chương trình kết thúc hoặc đến thời điểm đã thống nhất, Circle Food tiến hành thu dọn khu vực Tea Break. Nhân sự thu hồi khay, dụng cụ phục vụ, ly tách và các vật dụng setup, đồng thời thu gom rác và vệ sinh lại khu vực sử dụng.
Việc thu dọn được thực hiện theo thời gian đã thống nhất với doanh nghiệp và địa điểm tổ chức, hạn chế ảnh hưởng đến hoạt động cuối chương trình hoặc quá trình bàn giao mặt bằng. Doanh nghiệp không cần bố trí thêm nhân sự để xử lý khu vực Tea Break sau sự kiện.
Kinh nghiệm setup khu vực Tea Break giúp tăng hiệu quả kết nối
Với sự kiện Networking, Tea Break không chỉ là khu vực phục vụ đồ ăn, thức uống mà còn có thể trở thành điểm kết nối tự nhiên giữa các khách mời. Cách bố trí không gian, lựa chọn bàn tiệc và thực đơn phù hợp sẽ giúp khách dễ di chuyển, trò chuyện và mở rộng mối quan hệ trong suốt chương trình.
Bố trí khu vực Tea Break ở vị trí thuận tiện
Nên đặt Tea Break gần khu vực nghỉ giải lao hoặc lối di chuyển để khách dễ tiếp cận mà không ảnh hưởng đến chương trình chính. Vị trí phù hợp cũng giúp khách chủ động ghé qua và bắt đầu trò chuyện với nhau.
Ưu tiên bàn cocktail hoặc bàn đứng
Bàn cocktail hoặc bàn đứng giúp không gian thoáng và tạo điều kiện để khách dễ dàng di chuyển, bắt chuyện. Đây là cách bố trí phù hợp với các sự kiện Networking cần khuyến khích khách mở rộng mối quan hệ.
Lựa chọn thực đơn phù hợp với hình thức Networking
Nên ưu tiên các món nhỏ gọn, dễ cầm và dễ ăn như bánh mini, sandwich hoặc trái cây cắt sẵn. Hạn chế món nhiều vụn, dễ đổ hoặc có mùi quá nồng để khách thoải mái thưởng thức trong khi trò chuyện.
Chuẩn bị đủ đồ ăn và thức uống trong suốt chương trình
Cần dự trù số lượng món theo lượng khách và thời gian diễn ra sự kiện. Nhân viên nên thường xuyên theo dõi và bổ sung đồ ăn, thức uống kịp thời, tránh tình trạng hết món khi khách đang giao lưu.
Tea Break trong sự kiện Networking không chỉ đáp ứng nhu cầu ăn nhẹ mà còn tạo không gian thuận tiện để khách mời giao lưu và mở rộng kết nối. Với menu đa dạng, hình thức phục vụ linh hoạt và hỗ trợ setup trọn gói, Circle Food có thể đồng hành cùng doanh nghiệp trong các chương trình Networking, Business Matching và sự kiện B2B. Liên hệ Circle Food để được tư vấn menu, báo giá Tea Break phù hợp hoặc tham khảo thêm chuyên mục Kiến thức Catering để có thêm kinh nghiệm tổ chức sự kiện.
