Các hội nghị, hội thảo và sự kiện doanh nghiệp được tổ chức tại trung tâm hội nghị thường có số lượng khách lớn, thời gian giải lao ngắn và yêu cầu vận hành chặt chẽ. Một quầy Tea Break được chuẩn bị chuyên nghiệp không chỉ giúp khách mời nạp lại năng lượng mà còn hạn chế tình trạng ùn tắc, nâng cao trải nghiệm và góp phần tạo nên hình ảnh chỉn chu cho chương trình. Với kinh nghiệm phục vụ nhiều hội nghị quy mô lớn, Circle Food mang đến dịch vụ Tea Break trọn gói, linh hoạt theo số lượng khách và ngân sách của doanh nghiệp.
Thực đơn Tea Break tại trung tâm hội nghị phù hợp từng quy mô sự kiện
Khác với Tea Break tại showroom hay văn phòng, Tea Break tại trung tâm hội nghị thường phục vụ số lượng khách lớn trong thời gian nghỉ giải lao ngắn. Vì vậy, thực đơn cần đảm bảo ba yếu tố: phục vụ nhanh, dễ thưởng thức khi đứng và đủ đa dạng để đáp ứng nhiều nhóm khách mời khác nhau.
Các món ăn thường được ưu tiên là bánh ngọt, bánh mặn, trái cây cắt sẵn và đồ uống được chuẩn bị theo hình thức buffet, giúp khách dễ dàng lấy món mà không phải chờ đợi. Tùy vào quy mô hội nghị, hội thảo hay sự kiện doanh nghiệp, Circle Food sẽ thiết kế thực đơn phù hợp để tối ưu trải nghiệm khách mời, đảm bảo tiến độ chương trình và cân đối ngân sách tổ chức.
Thực đơn Tea Break cho hội thảo và workshop quy mô nhỏ (30 – 100 khách)
Các buổi hội thảo chuyên đề, workshop đào tạo hoặc họp khách hàng thường có thời lượng từ 2 – 4 giờ với thời gian nghỉ giải lao khoảng 15 – 30 phút. Thực đơn nên gọn nhẹ nhưng vẫn đủ năng lượng để khách tiếp tục chương trình.
Bánh ngọt
- Mini Fruit Tart
- Bánh Red Velvet mini
- Bánh su kem vỏ cứng
- Matcha Mousse Cake
- Mini Cheesecake
Bánh mặn
- Finger Sandwich
- Croissant mini kẹp thịt nguội
- Puff Pastry xúc xích
Trái cây
- Dưa hấu cắt miếng
- Thanh long
- Dưa lưới
- Nho không hạt
Đồ uống
- Trà Earl Grey
- Trà đào
- Nước ép cam
- Nước khoáng đóng chai
Thực đơn Tea Break cho hội nghị và lễ tổng kết quy mô vừa (100 – 300 khách)
Đối với các hội nghị khách hàng, lễ tổng kết, hội thảo chuyên ngành hoặc sự kiện nội bộ doanh nghiệp, thực đơn cần đa dạng hơn để đáp ứng lượng khách lớn và nhiều đối tượng tham dự.
Bánh ngọt
- Mini Opera Cake
- Chocolate Mousse Cup
- Mini Tiramisu
- New York Cheesecake mini
- Macaron nhiều vị
Bánh mặn
- Finger Sandwich
- Mini Burger
- Croissant bơ
- Puff Pastry xúc xích
- Mini Pizza
Trái cây
- Trái cây tổng hợp đựng ly
- Xiên trái cây mini
- Kiwi
- Dâu tây theo mùa
- Nho Mỹ
Đồ uống
- Trà hoa quả
- Nước detox
- Cold Brew Coffee
- Nước ép táo
- Nước khoáng
Thực đơn Tea Break cho hội nghị, triển lãm và sự kiện quy mô lớn (300 khách trở lên)
Các hội nghị cấp cao, triển lãm, diễn đàn doanh nghiệp hoặc sự kiện nhiều phiên họp liên tục đòi hỏi quầy Tea Break luôn đầy đủ món ăn trong suốt chương trình. Thực đơn ưu tiên các món dễ bổ sung, giữ được chất lượng trong thời gian dài và có tính đồng đều khi phục vụ số lượng lớn.
Bánh ngọt
- Mini Tart trái cây
- Brownie Chocolate
- Mini Mousse nhiều vị
- Financier bơ hạnh nhân
- Mini Cupcake
Bánh mặn
- Finger Sandwich nhiều nhân
- Croissant kẹp thịt nguội
- Mini Hotdog
- Puff Pastry
- Bánh mì cuộn phô mai
Trái cây
- Xiên trái cây
- Dưa lưới
- Kiwi
- Thanh long
- Nho không hạt
Đồ uống
- Trà thảo mộc
- Trà chanh sả
- Nước ép trái cây theo mùa
- Cold Brew Coffee
- Nước khoáng đóng chai
Với mỗi quy mô sự kiện, Circle Food sẽ linh hoạt điều chỉnh số lượng món, tỷ lệ bánh ngọt – bánh mặn và phương án bổ sung thực phẩm trong suốt thời gian diễn ra chương trình. Nhờ đó, quầy Tea Break luôn được giữ đầy đủ, đẹp mắt và đáp ứng tốt trải nghiệm của khách tham dự, kể cả với những hội nghị có hàng trăm đến hàng nghìn khách mời.
Báo giá tổ chức Tea Break tại trung tâm hội nghị theo quy mô sự kiện
Chi phí tổ chức Tea Break tại trung tâm hội nghị phụ thuộc vào số lượng khách tham dự, tiêu chuẩn thực đơn, thời lượng phục vụ và yêu cầu setup tại địa điểm tổ chức. Circle Food xây dựng nhiều gói dịch vụ linh hoạt, với mức giá từ 55.000 VNĐ – 150.000 VNĐ, giúp doanh nghiệp dễ dàng lựa chọn phương án phù hợp với ngân sách nhưng vẫn đảm bảo chất lượng món ăn và quy trình phục vụ chuyên nghiệp.
Set Tea Break 55.000 – 70.000 đồng/suất (Phân khúc tiết kiệm)
Đây là lựa chọn phù hợp cho các hội thảo, buổi đào tạo hoặc hội nghị quy mô nhỏ cần tối ưu ngân sách nhưng vẫn đảm bảo khu vực Tea Break được chuẩn bị đầy đủ, sạch đẹp và chuyên nghiệp.
- Menu Tea Break 01 – 55.000 đồng/suất
- Menu Tea Break 02 – 70.000 đồng/suất
Thành phần thực đơn
- Bánh: Su Dai Sing, bánh gato các vị; riêng menu 70.000 đồng bổ sung bánh bông lan chà bông trứng muối.
- Trái cây: Ổi, xoài, dưa vàng, dưa hấu; menu 70.000 đồng có thêm roi đỏ.
- Đồ uống: Trà chanh, cà phê; menu 70.000 đồng bổ sung nước ép trái cây.
Ưu điểm nổi bật
- Chi phí hợp lý, phù hợp với doanh nghiệp cần kiểm soát ngân sách.
- Thực đơn nhẹ, dễ thưởng thức trong thời gian nghỉ giữa chương trình.
- Setup nhanh, dễ dàng bổ sung món khi số lượng khách phát sinh.
Phù hợp với
- Hội thảo chuyên đề.
- Đào tạo nội bộ.
- Họp doanh nghiệp.
- Hội nghị quy mô nhỏ.
Quy mô đề xuất: 20 – 80 khách.
Set Tea Break 85.000 – 100.000 đồng/suất (Phân khúc tiêu chuẩn)
Đây là phân khúc được nhiều doanh nghiệp lựa chọn khi tổ chức Tea Break tại trung tâm hội nghị nhờ sự cân bằng giữa chi phí và chất lượng. Thực đơn được nâng cấp với nhiều loại bánh cao cấp hơn, trái cây đa dạng cùng đồ uống phong phú, giúp khu vực Tea Break trở nên sang trọng và hấp dẫn.
- Menu Tea Break 03 – 85.000 đồng/suất
- Menu Tea Break 04 – 100.000 đồng/suất
Thành phần thực đơn
- Bánh: Tart trứng, croissant, burger mini, Opera Cake, mousse, bánh bông lan chà bông…
- Trái cây: Táo, nho Mỹ, dưa vàng, bưởi hồng, roi đỏ…
- Đồ uống: Trà Lipton, trà hoa quả, nước ép, cà phê; menu 100.000 đồng bổ sung thêm sữa hạt.
Ưu điểm nổi bật
- Kết hợp hài hòa giữa món mặn và món ngọt, phù hợp với nhiều đối tượng khách mời.
- Bàn tiệc được trình bày đẹp mắt, góp phần nâng cao hình ảnh sự kiện.
- Đồ uống đa dạng hơn, tạo cảm giác chu đáo và chuyên nghiệp.
Phù hợp với
- Hội nghị khách hàng.
- Hội thảo doanh nghiệp.
- Lễ khai trương.
- Ra mắt sản phẩm.
- Chương trình đào tạo quy mô vừa.
Quy mô đề xuất: 30 – 150 khách.
Set Tea Break 120.000 – 150.000 đồng/suất (Phân khúc cao cấp)
Đối với các hội nghị quan trọng hoặc sự kiện có sự tham dự của đối tác, khách VIP và ban lãnh đạo, phân khúc cao cấp mang đến trải nghiệm chỉn chu từ thực đơn đến cách bài trí. Bánh ngọt cao cấp, trái cây chất lượng và đồ uống đa dạng giúp nâng tầm hình ảnh của toàn bộ chương trình.
- Menu Tea Break 05 – 120.000 đồng/suất
- Menu Tea Break 06 – 150.000 đồng/suất
Thành phần thực đơn
- Bánh: Burger mini, bánh sừng bò, tiramisu, mousse, su Hong Kong, tart trứng, bánh phô mai chảy, caramel phô mai…
- Trái cây: Táo, cam vàng, nho Mỹ, bưởi hồng, cherry hoặc dâu tây theo mùa.
- Đồ uống: Trà hoa quả, nước ép trái cây, sữa hạt hoặc sữa chua trái cây.
Ưu điểm nổi bật
- Thực đơn phong phú với nhiều món bánh và thức uống cao cấp.
- Nguyên liệu được lựa chọn kỹ lưỡng, phù hợp phục vụ khách VIP và đối tác.
- Setup bàn Tea Break sang trọng, đồng bộ với không gian trung tâm hội nghị, góp phần nâng cao hình ảnh doanh nghiệp.
Phù hợp với
- Hội nghị khách hàng.
- Lễ ký kết.
- Hội thảo cấp cao.
- Họp cổ đông.
- Sự kiện ra mắt sản phẩm hoặc họp báo.
Quy mô đề xuất: 50 – 500+ khách.
Bảng báo giá Tea Break hội nghị tham khảo
| Gói | Giá/Pax | Bánh ngọt & bánh mặn | Trái cây | Đồ uống |
| Menu 01 | 55.000 VNĐ | 2 món bánh | 4 loại trái cây | Trà chanh, cà phê |
| Menu 02 | 70.000 VNĐ | 3 món bánh | 5 loại trái cây | Trà chanh, cà phê, nước ép |
| Menu 03 | 85.000 VNĐ | 4 món bánh | 6 loại trái cây | Trà chanh, trà Lipton, trà hoa quả, cà phê, nước ép |
| Menu 04 | 100.000 VNĐ | 5 món bánh cao cấp | 5 loại trái cây | Sữa hạt, cà phê, trà hoa quả, nước ép |
| Menu 05 | 120.000 VNĐ | 6 món bánh cao cấp | 5 loại trái cây | Trà, sữa hạt, cà phê, nước ép |
| Menu 06 | 150.000 VNĐ | 5 món bánh premium | 5 loại trái cây cao cấp | Trà hoa quả, sữa chua trái cây, nước ép |
Dịch vụ đi kèm trong báo giá:
- Setup quầy tea break chuyên nghiệp.
- Dụng cụ tiệc và khay kệ trưng bày.
- Nhân sự phục vụ theo yêu cầu.
- Vận chuyển và thu dọn sau sự kiện.
- Hỗ trợ hóa đơn VAT và chứng từ doanh nghiệp.
Báo giá đã bao gồm nhân sự phục vụ, công cụ dụng cụ tiệc, chi phí vận chuyển và bốc xếp theo yêu cầu địa điểm. Circle Food hỗ trợ đầy đủ hóa đơn VAT và hồ sơ chứng từ theo đúng quy định.
Với các sự kiện nhỏ, doanh nghiệp có thể cân nhắc sử dụng gói tea break của trung tâm hội nghị để tận dụng ưu đãi thuê phòng. Đối với hội nghị quy mô lớn, thuê đơn vị catering chuyên nghiệp như Circle Food thường mang lại lợi thế về chất lượng thực đơn và chi phí trên mỗi khách, giúp tối ưu tổng ngân sách tổ chức.
Quy trình tổ chức tiệc Tea Break tại trung tâm hội nghị của Circle Food
Tổ chức Tea Break tại trung tâm hội nghị không chỉ là chuẩn bị thực đơn mà còn đòi hỏi sự phối hợp chặt chẽ giữa đơn vị catering, ban quản lý địa điểm và đơn vị tổ chức sự kiện. Với kinh nghiệm triển khai tại nhiều hội nghị quy mô lớn, Circle Food xây dựng quy trình vận hành bài bản nhằm đảm bảo tiến độ, an toàn thực phẩm và trải nghiệm đồng nhất cho toàn bộ khách tham dự.
Khảo sát địa điểm và thống nhất phương án triển khai
Ngay sau khi tiếp nhận yêu cầu, Circle Food phối hợp với ban quản lý trung tâm hội nghị và đơn vị tổ chức để khảo sát mặt bằng, xác định khu vực xuống hàng, vị trí đặt quầy Tea Break, nguồn điện, lối di chuyển của nhân sự và thời gian setup. Đồng thời, các thủ tục đăng ký phương tiện, danh sách nhân sự và quy định vận chuyển của địa điểm cũng được hoàn tất trước ngày diễn ra sự kiện nhằm hạn chế tối đa các phát sinh.
Setup quầy Tea Break trước giờ đón khách
Đội ngũ Circle Food có mặt trước thời gian giải lao từ 45–60 phút để hoàn thiện toàn bộ quầy tiệc. Hệ thống khay kệ, khăn trải bàn, biển menu và đồ uống được bố trí khoa học, giúp khách dễ dàng di chuyển và thưởng thức trong thời gian nghỉ ngắn. Toàn bộ món ăn được đưa lên quầy sát thời điểm phục vụ nhằm đảm bảo độ tươi ngon và hình thức đẹp mắt.
Phục vụ và bổ sung món ăn trong suốt chương trình
Trong thời gian diễn ra Tea Break, nhân sự luôn túc trực tại quầy để bổ sung bánh, trái cây và đồ uống liên tục, đồng thời thu dọn ly tách đã sử dụng nhằm giữ khu vực phục vụ luôn sạch sẽ và gọn gàng. Mọi thao tác được thực hiện nhanh chóng, hạn chế tiếng ồn và không ảnh hưởng đến các phiên họp hoặc chương trình đang diễn ra trong hội trường.
Thu dọn và bàn giao mặt bằng
Ngay sau khi kết thúc giờ giải lao hoặc khi chương trình hoàn thành, đội ngũ Circle Food tiến hành thu dọn toàn bộ dụng cụ, vệ sinh khu vực tổ chức và bàn giao mặt bằng theo đúng yêu cầu của trung tâm hội nghị. Đồng thời, doanh nghiệp được hỗ trợ đầy đủ hóa đơn VAT, biên bản nghiệm thu và các chứng từ cần thiết để thuận tiện trong quá trình thanh toán, quyết toán.
Vì sao doanh nghiệp lựa chọn dịch vụ Tea Break của Circle Food?
Một buổi Tea Break tại trung tâm hội nghị không chỉ cần thực đơn ngon mà còn đòi hỏi khả năng vận hành chính xác, phối hợp linh hoạt với ban quản lý địa điểm và đảm bảo tiến độ trong từng khâu tổ chức. Với kinh nghiệm phục vụ hàng trăm hội nghị, hội thảo và sự kiện doanh nghiệp, Circle Food mang đến giải pháp catering trọn gói giúp tối ưu cả chất lượng dịch vụ lẫn chi phí tổ chức.
- Phục vụ linh hoạt tại nhiều trung tâm hội nghị: Circle Food có kinh nghiệm triển khai Tea Break tại nhiều trung tâm hội nghị, khách sạn, văn phòng và địa điểm tổ chức sự kiện với quy mô khác nhau. Đội ngũ vận hành am hiểu quy trình làm việc với ban quản lý địa điểm, từ đăng ký phương tiện, khu vực xuống hàng đến thời gian setup, giúp quá trình triển khai diễn ra đúng tiến độ và hạn chế tối đa các phát sinh.
- Thiết kế thực đơn và phương án setup theo từng sự kiện: Mỗi chương trình đều có mục tiêu và ngân sách riêng, vì vậy Circle Food không áp dụng một thực đơn cố định cho mọi sự kiện. Chúng tôi tư vấn menu, bố trí quầy Tea Break và phương án phục vụ phù hợp với số lượng khách, thời lượng chương trình, chủ đề hội nghị cũng như nhận diện thương hiệu của doanh nghiệp.
- Năng lực phục vụ sự kiện quy mô lớn: Đội ngũ Circle Food có khả năng triển khai đồng thời nhiều quầy phục vụ và đáp ứng các sự kiện từ vài chục đến hàng nghìn khách tham dự. Quy trình chuẩn hóa từ khâu chuẩn bị, setup, bổ sung món ăn đến thu dọn giúp quầy Tea Break luôn đầy đủ, đẹp mắt và vận hành ổn định trong suốt chương trình.
- Được nhiều doanh nghiệp và tập đoàn tin tưởng: Circle Food đã đồng hành cùng nhiều hội nghị khách hàng, đại hội cổ đông, lễ ra mắt sản phẩm và chương trình đào tạo của các doanh nghiệp lớn. Chúng tôi tự hào là đối tác catering của nhiều ngân hàng, tập đoàn và thương hiệu như Bắc Á Bank, Vietcombank, One Mount cùng nhiều doanh nghiệp khác, góp phần mang đến những sự kiện chuyên nghiệp và chỉn chu.
Câu hỏi thường gặp
Chi phí đặt Tea Break tại trung tâm hội nghị đã bao gồm nhân sự phục vụ và dụng cụ chưa?
Có. Báo giá Tea Break của Circle Food được xây dựng theo hình thức trọn gói, bao gồm thực đơn theo lựa chọn, hệ thống khay kệ, ly tách, bình hâm trà/cà phê, khăn trải bàn, nhân sự setup, phục vụ, bổ sung món ăn trong suốt thời gian diễn ra sự kiện, cùng dịch vụ thu dọn sau khi chương trình kết thúc. Doanh nghiệp cũng được hỗ trợ đầy đủ hóa đơn VAT và chứng từ theo yêu cầu.
Nếu số lượng khách tham dự thay đổi sát ngày diễn ra sự kiện thì Circle Food có hỗ trợ điều chỉnh không?
Có. Circle Food hỗ trợ điều chỉnh số lượng khách trước thời điểm tổ chức từ 24–48 giờ (tùy quy mô chương trình). Đối với các hội nghị lớn, chúng tôi luôn chuẩn bị lượng thực phẩm dự phòng hợp lý và bố trí nhân sự linh hoạt để đáp ứng khi phát sinh thêm khách, giúp quầy Tea Break luôn đầy đủ trong suốt thời gian phục vụ.
Doanh nghiệp cần đặt dịch vụ Tea Break trước bao lâu?
Để có nhiều lựa chọn về thực đơn và đảm bảo kế hoạch vận hành, Circle Food khuyến khích doanh nghiệp đặt dịch vụ trước từ 3-7 ngày. Đối với các hội nghị quy mô lớn hoặc cần thiết kế quầy Tea Break theo nhận diện thương hiệu, nên liên hệ sớm hơn để đội ngũ có thời gian khảo sát địa điểm và chuẩn bị phương án triển khai. Trong trường hợp gấp, Circle Food vẫn có thể hỗ trợ setup nhanh trong vòng 24 giờ đối với nhiều loại hình sự kiện.
Một dịch vụ Tea break tại trung tâm hội nghị chỉn chu không chỉ giúp nâng cao trải nghiệm khách tham dự mà còn góp phần tạo nên hình ảnh đẹp cho toàn bộ sự kiện. Với thực đơn đa dạng, quy trình chuyên nghiệp và khả năng phục vụ quy mô lớn, Circle Food sẵn sàng đồng hành cùng doanh nghiệp trong mọi hội nghị, hội thảo và sự kiện quan trọng
